Яблочная настойка «Антоновка»

Инструкция приготовления

• 
  1. Яблоки очистить от семечек, вырезать сердцевину и крупно нарезать. Инструмент Ложка для удаления семян Такая ложка придется очень кстати на кухне, ведь с ее помощью можно легко избавить перцы от семян и белой мякоти, помидоры от сердцевины, ягоды от косточек, а ванильные стручки от зернышек. Оптимальный вариант ложки для удаления семян предлагает американская фирма Progressive. Она имеет два желобка: на одном конце маленький, для удаления мелких косточек из ягод и помидоров, на другом — большой, для очистки перца, арбуза, дыни.
• 
  2. Залить водкой и настаивать сутки.
• 
  3. Процедить настойку через мелкое сито или марлю.