Настойка «Три перца»

Инструкция приготовления

• 1. Сладкий перец порезать на тонкие полоски, жгучий перец очистить от семян. Инструмент Нож шефский Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
• 2. Положить в бутылку сладкий, жгучий и душистый перец.
• 3. Залить самогоном и настаивать в темном месте две недели.
• 4. Готовую настойку процедить и перелить в чистую посуду. Хранить в прохладном темном месте.