ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Баклажаны гриль

АВТОР: Мария Ларионова
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
10
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
186
5
15
6
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Баклажаны
2 штуки
Оливковое масло
2 столовые ложки
Йогурт
250 мл
Тахини
3 столовые ложки
Чеснок
1 зубчик
Лимонный сок
1 столовая ложка
Рубленая кинза (кориандр)
по вкусу
Рубленая петрушка
по вкусу
Измельченные листья мяты
по вкусу
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Нарежьте баклажаны на кружочки толщиной 2 см.
2Кисточкой обмажьте маслом каждый ломтик и приправьте по вкусу.
3Нагрейте сковороду гриль или барбекю. Обжарьте баклажаны по 2-3 мин с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
4Смешайте йогурт с тахини, чесноком, лимонным соком и травами, посолите.
5Полейте заправку сверху на баклажаны и посыпьте оставшимися листьями трав.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
Шампиньоны с ветчиной
Автор: Валентина
5 порций
40 минут
1
1
0
Закуска из кальмаров с рисом
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
1 час
0
1
0
Аранчини по-сицилийски
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
1 час
0
1
0