Баранина по‑английски
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
574
ккал
-
Белки
24,4
грамм
-
Жиры
36,3
грамм
-
Углеводы
40,3
грамм
Ингредиенты
Картофель 700 г
Баранина 500 г
Лук репчатый 300 г
Тмин 4 г
Томатная паста 10 г
Жир 60 г
Лавровый лист 2 штуки
Чеснок по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Томатную пасту развести в стакане горячей воды и вылить в кастрюлю, сбрызнуть горячим жиром и тушить на малом огне до готовности около полутора часов.
-
2. Мясо нарезать небольшими кусочками, посолить, посыпать черным перцем и толченым тмином.
-
3. На дно кастрюли уложить слой мяса, посыпать мелко нарезанным луком и покрыть кружками нарезанного картофеля, затем снова положить слой мяса, лука и картофеля. Сверху на последний слой положить несколько долек чеснока, мелко нарезанную зелень петрушки.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
Похожие рецепты
Остропел из утки
Ингредиенты
Утка 1 кг
Жир 20 г
Лук репчатый 200 г
Пшеничная мука 15 г
Чеснок 4 зубчика
Томатная паста 30 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лавровый лист 2 штуки
Уксус 2 столовые ложки
Яхния с колбасой
Ингредиенты
Деревенская колбаса 300 г
Лук репчатый 250 г
Жир 50 г
Пшеничная мука 25 г
Томатная паста 25 г
Лавровый лист 2 штуки
Молотый красный перец по вкусу
Соль по вкусу
Рагу из баранины
Ингредиенты
Картофель 600 г
Баранина 500 г
Корень петрушки 1 штука
Морковь 2 штуки
Репа 1 штука
Лук репчатый 1 головка
Томатное пюре 2 столовые ложки
Лавровый лист 1 штука
Растительное масло 2 столовые ложки
Черный перец горошком 7 штук
Баранина тушеная, с овощами
Ингредиенты
Картофель 600 г
Баранина 500 г
Лук репчатый 1 головка
Морковь 2 штуки
Репа 1 штука
Лавровый лист 1 штука
Белокочанная капуста 200 г
Черный перец горошком 6 штук
Гвоздика 4 штуки
Жаркое с овощами в томате
Ингредиенты
Картофель 250 г
Баранина 500 г
Зеленый горошек 120 г
Лук репчатый 1 штука
Лук-порей 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Морковь 1 штука
Томатная паста 2 столовые ложки
Мясной бульон 1 стакан
Майоран по вкусу
Растительное масло 4 столовые ложки
Жаркое из свинины с томатным соусом
Ингредиенты
Картофель 1 кг
Свинина 500 г
Лук репчатый 2 штуки
Морковь 2 штуки
Чеснок 1 зубчик
Томатная паста 3 столовые ложки
Мясной бульон 500 мл
Лавровый лист 2 штуки
Комментарии: 5
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.