-
Основные блюда   Бефстроганов

Бефстроганов из говяжьей вырезки

88
30 минут

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 682 ккал
  • Белки 36,9 грамм
  • Жиры 56,8 грамм
  • Углеводы 6,2 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

2 порции

Инструкция приготовления

30 минут
1. Говядину нарезаем небольшими полосками. 2. Лук мелко рубим. 3. Выкладываем мясо и лук в сковородку, соль и перец добавляем по вкусу, и жарим до полуготовности. 4. Смешиваем сливки со сметаной в однородную массу (если нет 38% сливок, берите самые жирные, которые найдете). 5. Заливаем мясо сливочным соусом и тушим примерно минут 7.

Бефстроганов лучше подавать с картофельным пюре.

Похожие рецепты

Начинка из свежих белых грибов 100
Курица со сметаной и грибами 92
Мойва в сметане 80 40 минут
Рис с грибами и сметаной 100 50 минут
Мясо по-ламски 86 10 минут
Филе миньон с соусом бефстроганов 100 30 минут