ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Булгур с бараниной

Булгур с бараниной

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1250
43
100
37
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Булгур
250 г
Вода
1 л
Баранья корейка
1 кг
Куркума
1 чайная ложка
Петрушка
20 г
Свежая мята
10 г
Кинза
20 г
Растительное масло
30 мл
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Булгур с бараниной 176023 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта Булгур с бараниной 176023 шаг 2
2Залить булгур холодной водой.
Фото шага рецепта Булгур с бараниной 176023 шаг 3
3Добавить куркуму, поставить на огонь и варить до готовности под крышкой около 20 минут.
Фото шага рецепта Булгур с бараниной 176023 шаг 4
4С веточек мяты снять листья и порубить.
Фото шага рецепта Булгур с бараниной 176023 шаг 5
5Петрушку и кинзу также порубить, срезав толстые стебли.
Фото шага рецепта Булгур с бараниной 176023 шаг 6
6Баранину натереть солью, молотым черным перцем и растительным маслом.
Фото шага рецепта Булгур с бараниной 176023 шаг 7
7Хорошо разогреть сковороду и обжарить баранину на сильном огне в течение нескольких минут с каждой стороны.
Фото шага рецепта Булгур с бараниной 176023 шаг 8
8Выложить готовую баранину в чистую посуду, а в сковороду, пока она не остыла, выложить булгур.
Фото шага рецепта Булгур с бараниной 176023 шаг 9
9Добавить к булгуру зелень и перемешать. Попробовать, посолить и поперчить по вкусу.
Фото шага рецепта Булгур с бараниной 176023 шаг 10
10Подавать булгур с бараниной сразу же.
Этот рецепт в статье:
спецпроекты
Похожие рецепты
Жареный рис
Автор: Еда
4 порции
30 минут
2
1
0
Баранья лопатка по-гречески
Автор: Еда
6 порций
45 минут
0
2
0
Автор: Еда
2 порции
1 час 20 минут
4
1
0
Баранья корейка с нектаринами
Автор: Еда
4 порции
1 час
0
1
0
Мясной суп с перловой крупой
Автор: Жека Оливье
6 порций
1 час 20 минут
1
1
0