Бурый рис с грибами и зеленым горошком
порции: 4
готовить: 30 минут
4
30 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
2
0
0
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
280
ккал
-
Белки
12,8
грамм
-
Жиры
10,7
грамм
-
Углеводы
40,6
грамм
Ингредиенты
порции
Замороженный зеленый горошек 450 г
Шампиньоны 300 г
Коричневый бурый рис 100 г
Лук 1 головка
Зеленый базилик 4 стебля
Растительное масло 2 столовые ложки
Тмин щепотка
Молотый черный перец щепотка
Морская соль щепотка
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
-
1. Лук почистить и мелко нарезать.
Инструмент
Нож керамический
Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
-
2. Шампиньоны почистить и нарезать тонкими пластинками.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны
-
3. В тяжелой кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
4. Добавить тмин, шампиньоны, посолить и поперчить.
-
5. Всыпать рис, влить 250 мл горячей воды и накрыть кастрюлю крышкой. Убавить огонь и варить 15—20 минут.
-
6. Добавить замороженный горошек, перемешать, снова накрыть крышкой и тушить еще 2–3 минуты, в конце добавить листья базилика.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.