Деруны постные

Инструкция приготовления

• 1. Натереть картофель на крупную терку, добавить перец и соль.
• 2. Налить растительное масло в сковороду и через 30 секунд положить туда порубленный чеснок. Шпаргалка Как подготовить чеснок
• 3. Когда от чеснока будет идти запах, положить на сковородку (очень хорошо получается на сковородке гриль) и немного примять вилкой. Инструмент Сковорода гриль Мясо или птицу хорошо жарить на обычном гриле за городом, а в домашних условиях пригодится сковорода гриль с рифленым дном — неплохие квадратные, из чугуна, есть, например, у Le Creuset. Все лишнее масло, которое стекает в желобки на дне, можно легко слить благодаря специальным носикам-стокам по бокам.