Дорада в луке
порции: 2ГОТОВИТЬ:
35 минут + 10 минут
35 минут + 10 минут
10

Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
470
75
12
12
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Дорада
2 штукиЛук-порей
1 штукаЛайм
1 штукаСвежий тимьян
½ веточкиЧеснок
4 зубчикаСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуБелое сухое вино
100 млИнструкция приготовления
35 минут + 10 минут
Распечатать
1Лук-порей разобрать на листья, вымыть, выложить в кастрюлю, залить кипятком и варить после закипания 1 минуту. Слить воду.
2Чеснок очистить от шелухи и нарезать тонкими пластинками.
3Тимьян вымыть. Лайм вымыть и нарезать тонкими кольцами.
4Рыбу почистить, выпотрошить, удалить жабры и хорошо промыть под струей холодной воды. Посолить и поперчить по вкусу, завернуть в листья лука-порея внахлест. Между листьями положить тимьян, чеснок и кольца лайма.
5Выложить рыбу в форму для запекания, влить вино и накрыть крышкой или фольгой. Запекать рыбу в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25 минут, после чего еще 5-7 минут без крышки.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты