
Фаршированные баклажаны с грибами
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
20

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Автор рецепта

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
687
10
66
16
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Баклажаны
2 штукиМорская соль
1 чайная ложкаШампиньоны
200 гСвежемолотый черный перец
¼ чайные ложкиЖареный миндаль
100 гПрованские травы
щепоткаРепчатый лук
1 головкаСушеный орегано
щепоткаОливки
10 штукОливковое масло
10 столовых ложекПетрушка
1 пучокЧеснок
4 зубчикаИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Баклажаны разрезать пополам, положить в дуршлаг, присыпать солью и оставить на 10 минут.
2Грибы нарезать тонко, лук, чеснок и петрушку мелко порубить.
3В сковороде нагреть 3 ст. л. масла и обжарить чеснок и лук.
4Затем добавить грибы, посолить и поперчить, жарить 5 минут и посыпать петрушкой, отставить в сторону.
5На оставшемся оливковом масле обжарить баклажаны с обоих сторон, по 10 минут с каждой.
6Оливки разрезать пополам или на 3 части, миндаль измельчить.
7Баклажаны немного остудить и ложкой, очень аккуратно вынуть мякоть, порезать ее на кусочки.
8Смешать мякоть с оливками, грибами, посолить, поперчить и посыпать сухими травами.
9Полученную начинку разместить в баклажанах и посыпать измельченным миндалем.
10Запечь в заранее разогретой до 180°С духовке 20 минут.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты