Феттучини с ореховым соусом и уткой

Инструкция приготовления

• 1. Феттучини отварить в подсоленной воде до готовности.
• 2. На разогретую сковороду с оливковым маслом добавить шампиньоны, предварительно нарезанные тонкими пластинками, и обжарить 1-1,5 минуты. Шпаргалка Как подготовить шампиньоны
• 3. Далее добавить бульон, крем ореховый, сливки, феттучини и проварить еще 3 минуты.
• 4. За 1-1,5 минут до окончания приготовления добавить тушеную утку, нарезанную предварительно соломкой, удалив жир и кожу, и пармезан, все перемешать.
• 5. Выложить готовую пасту на тарелку, присыпать кедровыми орешками и украсить веточкой петрушки. Шпаргалка Как нарезать зелень