Феттучини с ореховым соусом и уткой
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
1262
ккал
-
Белки
36,7
грамм
-
Жиры
67,6
грамм
-
Углеводы
119,6
грамм
Ингредиенты
Паста феттучини 170 г
Оливковое масло 15 мл
Утка 30 г
Ореховый крем по вкусу
Сливки 33%-ные 100 мл
Куриный бульон 50 мл
Свежие шампиньоны 50 г
Кедровые орехи по вкусу
Тертый сыр пармезан 10 г
Петрушка по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Феттучини отварить в подсоленной воде до готовности.
-
2. На разогретую сковороду с оливковым маслом добавить шампиньоны, предварительно нарезанные тонкими пластинками, и обжарить 1-1,5 минуты.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны
-
3. Далее добавить бульон, крем ореховый, сливки, феттучини и проварить еще 3 минуты.
-
4. За 1-1,5 минут до окончания приготовления добавить тушеную утку, нарезанную предварительно соломкой, удалив жир и кожу, и пармезан, все перемешать.
-
5. Выложить готовую пасту на тарелку, присыпать кедровыми орешками и украсить веточкой петрушки.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.