ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Фрикадельки с льняной мукой

Фрикадельки с льняной мукой

АВТОР: Лоскутова Марианна
порции:  3ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
988
78
65
21
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Смешанный фарш
800 г
Льняная мука
200 г
Репчатый лук
2 штуки
Куриное яйцо
2 штуки
Морковь
2 штуки
Итальянские травы
16 г
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
Фото шага рецепта   шаг 1
1Подготовить ингредиенты.
Фото шага рецепта   шаг 2
2Фарш выложить в глубокую емкость.
Фото шага рецепта   шаг 3
3Добавить в фарш оливковое масло.
Фото шага рецепта   шаг 5
5Добавить итальянские травы, соль и перец.
Фото шага рецепта   шаг 7
7Отправить лук к фаршу.
Фото шага рецепта   шаг 8
8Морковь помыть и очистить.
Фото шага рецепта   шаг 9
9Натереть морковь на крупной терке.
Фото шага рецепта   шаг 10
10Добавить морковь в миску с ингредиентами.
Фото шага рецепта   шаг 11
11Тщательно перемешать.
Фото шага рецепта   шаг 12
12Сформировать из фарша шарики и окунуть их в муку.
Фото шага рецепта   шаг 13
13Отправить шарики на сковороду в кипящее масло.
Фото шага рецепта   шаг 14
14Жарить на среднем огне 3–5 минут.
Фото шага рецепта   шаг 15
15Перевернуть подрумяненные шарики и жарить еще 3 минуты.
Фото шага рецепта   шаг 16
16Снова перевернуть фрикадельки, накрыть крышкой и немного уменьшить огонь.
Фото шага рецепта   шаг 17
17Через 8–10 минут снять крышку и перемешать.
Фото шага рецепта   шаг 18
18Жарить без крышки еще 5 минут на медленном огне.
Совет к рецепту
Эти фрикадельки лучше всего употреблять с клюквенным соусом — он подчеркнет весь изыск их необычного вкуса.
спецпроекты
Похожие рецепты
Бульон с говяжьими фрикадельками
Автор: Еда
8 порций
30 минут
7
3
0
Пюре с фрикадельками IKEA
Автор: Кулинар 5466090
5 порций
1 час
8
2
0
Фрикадельки гефилте-фиш
Автор: Еда
4 порции
2 часа
1
1
0
Закусочные фрикадельки «Ужас Рона»
Автор: Еда
25 порций
1 час
4
1
0
Фрикадельки из цукини
Автор: Еда
4 порции
30 минут
7
2
0