Фрикадельки с семенами фенхеля «по-сицилийски»
порции: 4ГОТОВИТЬ:
15 минут
15 минут
20
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
353
18
30
1
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Говяжий фарш
400 гРубленая петрушка
25 гСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуСемена фенхеля
1 столовая ложкаОливковое масло
2 столовые ложкиИнструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1В фарш посолить, поперчить вмешать в него мелко нарубленную петрушку
2Скатать из фарша колбаску и порезать её приблизительно на 20 кусочков. Из кусочков скатать небольшие аккуратные шарики.
3На небольшую тарелку высыпать семена фенхеля и обвалять в них все шарики. Без фанатизма — только для добавления ещё одной текстуры
4Обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Закрыть крышкой и довести до готовности на медленном огне
Похожие рецепты
