Фрикадельки с семенами фенхеля «по-сицилийски»
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
353
ккал
-
Белки
17,7
грамм
-
Жиры
30,3
грамм
-
Углеводы
1,4
грамм
Ингредиенты
Говяжий фарш 400 г
Рубленая петрушка 25 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Семена фенхеля 1 столовая ложка
Оливковое масло 2 столовые ложки
Инструкция приготовления
-
1. В фарш посолить, поперчить вмешать в него мелко нарубленную петрушку
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
2. Скатать из фарша колбаску и порезать её приблизительно на 20 кусочков. Из кусочков скатать небольшие аккуратные шарики.
Шпаргалка
Как приготовить рубленый фарш
-
3. На небольшую тарелку высыпать семена фенхеля и обвалять в них все шарики. Без фанатизма — только для добавления ещё одной текстуры
-
4. Обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Закрыть крышкой и довести до готовности на медленном огне
Шпаргалка
Как приготовить соус бешамель
Похожие рецепты
Свиные отбивные alla pizzaiola
Ингредиенты
Свиные отбивные 4 штуки
Оливковое масло 4 столовые ложки
Помидоры 600 г
Чеснок 3 зубчика
Листья базилика 3 штуки
Рубленая петрушка 1 чайная ложка
Фрикадельки в томатном соусе
Ингредиенты
Оливковое масло 2 столовые ложки
Чеснок 3 зубчика
Помидоры 250 г
Томатное пюре 500 г
Говяжий фарш 500 г
Лук репчатый 1 головка
Панировочные сухари 1 стакан
Яйцо куриное 2 штуки
Рубленая петрушка ¼ стакана
Базилик 35 г
Морской окунь, запеченный в духовке с картофелем
Ингредиенты
Морской окунь 1 штука
Молодой картофель 2 штуки
Чеснок 1 зубчик
Рубленая петрушка 2 чайные ложки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Лавровый лист 1 штука
Плов из пшеничной крупы
Ингредиенты
Пшеничная крупа 1 стакан
Овощной бульон 1 стакан
Замороженная овощная смесь 1 стакан
Рубленая петрушка 1 столовая ложка
Свежая мята 1 столовая ложка
Оливковое масло 1 столовая ложка
Соусы из каперсов и анчоусов
Ингредиенты
Оливковое масло 1 стакан
Каперсы 1 стакан
Рубленая петрушка 70 г
Красный винный уксус 3 столовые ложки
Консервированное филе анчоуса 50 г
Свежевыжатый лимонный сок 7 столовых ложек
Драник со свежими травами
Ингредиенты
Картофель 2 штуки
Зеленый лук 50 г
Рубленая петрушка 4 чайные ложки
Измельченные листья эстрагона 4 чайные ложки
Оливковое масло 2 чайные ложки
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.