Голубцы с фаршем и ячневой крупой

Голубцы с фаршем и ячневой крупой

Автор: Татьяна Петрухина
порции: 2 готовить: 1 час 30 минут
2 1 час 30 минут
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов 5

НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Татьяна Петрухина

Автор: Татьяна Петрухина

192 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    954

    ккал

  • Белки

    44

    грамм

  • Жиры

    65,7

    грамм

  • Углеводы

    44,6

    грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Капуста 500 г

Морковь 1 штука

Репчатый лук 1 штука

Ячневая крупа 70 г

Мясной фарш 400 г

Специи по вкусу

Соль по вкусу

Растительное масло 50 мл

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Морковь натереть на терке, лук почистить и мелко нарезать. Спассеровать овощи на растительном масле. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
  • 2. Капусту разделить на листья и сварить в соленой кипящей воде, остудить.
  • 3. Ячневую крупу залить двумя стаканами воды и отварить до готовности.
  • 4. Смешать фарш с крупой и пассерованными овощами, посолить, добавить специи. Шпаргалка Как приготовить рубленый фарш
  • 5. Уложить приготовленную начинку на капустные листья, сформировать голубцы, разложить их в кастрюлю или мультиварку, залить водой (бульоном) и тушить под крышкой на медленном огне до готовности.

Совет к рецепту

В конце блюдо можно дополнительно полить сметаной и посыпать зеленью.

Популярные запросы:

Запеканка592 Котлеты464 Лапша251 Основные блюда Пюре257 Русская кухня Шашлык215

Читайте также

Буженина в апельсиновой глазури

Пошаговый рецепт и подробный мастер-класс

Манка

Как приготовить три вкусных манных каши, хлеб и греческий пирог ревани

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

Гречка с мясом и томатами по‑купечески

Автор: Irina Bmbulyan
7 ингредиентов
3 порции 1 час

Ингредиенты

порции

Репчатый лук 1 штука

Мясной фарш 300 г

Чеснок 2 зубчика

Морковь 100 г

Растительное масло 3 столовые ложки

Гречневая крупа 150 г

Томатная паста 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
2979
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Жареные куриные сердечки

Автор: Валерия Кислова
5 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

порции

Куриные сердца 500 г

Репчатый лук 1 головка

Морковь 1 штука

Вода 1 стакан

Растительное масло ½ стакана

перейти на страницу рецепта
1014
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Мясное рагу со свининой

Автор: Альберт
9 ингредиентов
4 порции 1 час 30 минут

Ингредиенты

порции

Картофель 1,2 кг

Свинина 1 кг

Капуста 800 г

Репчатый лук 2 головки

Морковь 2 штуки

Помидоры 5 штук

Соль 3 чайные ложки

Растительное масло 300 мл

Чеснок 1 зубчик

перейти на страницу рецепта
153
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Домашние голубцы

Автор: ABS_SPB
8 ингредиентов
8 порций 1 час 30 минут

Ингредиенты

порции

Белокочанная капуста 1 штука

Морковь 1 штука

Мясной фарш 600 г

Репчатый лук 1 штука

Растительное масло 1 столовая ложка

Сливочное масло 1 столовая ложка

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
94
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Ханум

Автор: Maria
9 ингредиентов
4 порции 1 час 15 минут

Ингредиенты

порции

Куриное яйцо 1 штука

Вода 100 мл

Растительное масло 2 столовые ложки

Пшеничная мука 2 стакана

Мясной фарш 500 г

Морковь 2 штуки

Репчатый лук 2 штуки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
11
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Гречка с мясом

Автор: Anya Kolesnichenko
9 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

порции

Гречневая крупа 150 г

Мясной фарш 200 г

Репчатый лук 1 головка

Сушеный розмарин по вкусу

Соль по вкусу

Чеснок 3 зубчика

Морковь 1 штука

Молотый черный перец по вкусу

Растительное масло 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
24
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
Показать еще