Говядина в горшочке
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
345
ккал
-
Белки
24,4
грамм
-
Жиры
23,9
грамм
-
Углеводы
9,8
грамм
Ингредиенты
Говядина 120 г
Сало 10 г
Говяжий бульон 30 мл
Лук репчатый 90 г
Соль по вкусу
Черный перец горошком по вкусу
Лавровый лист 1 штука
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Мясо нарезать кусочками, посыпать солью и обжарить до румяной корочки.
- 2. В горшочек положить слой нашинкованного пассерованного лука, на него куски обжаренного мяса, сверху еще один слой лука. Так уложить 2–3 ряда. Затем влить бульон, добавить соль, перец горошком, лаврушку, закрыть и тушить до готовности.
- 3. Мясо можно подать с гарниром - рассыпчатой гречневой (или рисовой) кашей, отварным картофелем или сложным гарниром.
Похожие рецепты
Картофельные зразы
Ингредиенты
Картофель 430 г
Говядина 80 г
Лук репчатый 25 г
Сало 31 г
Соль по вкусу
Говядина тушеная с луком и картофелем
Ингредиенты
Говядина 500 г
Картофель 800 г
Лук репчатый 2 головки
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Лавровый лист 1 штука
Растительное масло 2 столовые ложки
Черный перец горошком 5 штук
Гвоздика 2 штуки
Говядина в карри мадрас с картофелем
Ингредиенты
Лук репчатый 2 головки
Растительное масло 1 столовая ложка
Чеснок 3 зубчика
Тертый имбирь 1 столовая ложка
Паста карри мадрас 4 столовые ложки
Говядина 1 кг
Говяжий бульон 250 мл
Молодой картофель 6 штук
Тушеная говядина в пиве с травами
Ингредиенты
Говядина 1,399 кг
Лук репчатый 680 г
Растительное масло 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Чеснок 4 зубчика
Коричневый сахар 2 столовые ложки
Говяжий бульон 1 стакан
Светлое пиво 3 стакана
Петрушка 6 стеблей
Лавровый лист 1 штука
Семена тмина ½ чайной ложки
Кукурузный крахмал 1,5 столовые ложки
Красный винный уксус 2 столовые ложки
Пельмени классические
Ингредиенты
Свинина 500 г
Говядина 500 г
Лук репчатый 1 штука
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лавровый лист 2 штуки
Пшеничная мука 500 г
Яйцо куриное 2 штуки
Тушёное мясо в томатном соусе
Ингредиенты
Говядина 1 кг
Томатная паста 100 г
Вода 200 мл
Лук репчатый 150 г
Соль ½ чайной ложки
Молотый душистый черный перец по вкусу
Лавровый лист 3 штуки
Растительное масло 50 мл
Комментарии: 2
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.