![Говяжий стейк в остро-пряном соусе](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/e/47/e47ddc3c65074d65ab2e6bb6b8aec040.jpg)
Говяжий стейк в остро-пряном соусе
порций: 8ГОТОВИТЬ:
2 часа 30 минут
2 часа 30 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
195
23
10
3
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Говяжий стейк
1 кгТайский острый перец птичий глаз
4 штукиСоус терияки
50 млАдыгейская соль
по вкусуПомидоры черри
3 штукиСмесь салатных листьев Пати микс «Белая Дача»
по вкусуВустерширский соус
50 млИнструкция приготовления
2 часа 30 минут
Распечатать
![Фото шага рецепта Говяжий стейк в остропряном соусе 175930 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/govyazhiy-steyk-v-ostro-pryanom-souse_175930_step_1.jpg)
1Перец помыть и обсушить.
![Фото шага рецепта Говяжий стейк в остропряном соусе 175930 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/govyazhiy-steyk-v-ostro-pryanom-souse_175930_step_2.jpg)
2Смешать соус терияки и ворчестерский соус.
![Фото шага рецепта Говяжий стейк в остропряном соусе 175930 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/govyazhiy-steyk-v-ostro-pryanom-souse_175930_step_3.jpg)
3Перец нарезать вдоль, семечки удалить.
![Фото шага рецепта Говяжий стейк в остропряном соусе 175930 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/govyazhiy-steyk-v-ostro-pryanom-souse_175930_step_4.jpg)
4Мясо помыть и обсушить.
![Фото шага рецепта Говяжий стейк в остропряном соусе 175930 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/govyazhiy-steyk-v-ostro-pryanom-souse_175930_step_5.jpg)
5Мясо нарезать стейками толщиной 1,5–2 см.
![Фото шага рецепта Говяжий стейк в остропряном соусе 175930 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/govyazhiy-steyk-v-ostro-pryanom-souse_175930_step_6.jpg)
6Смазать стейки смесью соусов.
![Фото шага рецепта Говяжий стейк в остропряном соусе 175930 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/govyazhiy-steyk-v-ostro-pryanom-souse_175930_step_7.jpg)
7Посыпать стейки адыгейской солью.
![Фото шага рецепта Говяжий стейк в остропряном соусе 175930 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/govyazhiy-steyk-v-ostro-pryanom-souse_175930_step_8.jpg)
8Выложить мясо на противень, предварительно застеленный пергаментом.
![Фото шага рецепта Говяжий стейк в остропряном соусе 175930 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/govyazhiy-steyk-v-ostro-pryanom-souse_175930_step_9.jpg)
9На каждый стейк положить по половинке перца.
![Фото шага рецепта Говяжий стейк в остропряном соусе 175930 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/govyazhiy-steyk-v-ostro-pryanom-souse_175930_step_10.jpg)
10Поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.
![Фото шага рецепта Говяжий стейк в остропряном соусе 175930 шаг 11](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/govyazhiy-steyk-v-ostro-pryanom-souse_175930_step_11.jpg)
11Достать из духовки, удалить перец, перевернуть стейки и поставить в духовку еще на 15 минут. При подаче украсить салатными листьями и помидорами черри.
спецпроекты
Похожие рецепты