Гречка с вешенками, луком и морковью
Добавить фото/видео
История к рецепту
«Для гречки с грибами всегда использовала шампиньоны.
Нынче на дворе - кризис....шампиньоны стоят в два раза…»
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
456
ккал
-
Белки
10,4
грамм
-
Жиры
20,7
грамм
-
Углеводы
60,8
грамм
Ингредиенты
Вешенки 400 г
Гречневая крупа 300 г
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Сливочное масло 30 г
Растительное масло 50 мл
Инструкция приготовления
-
1. В чугунке поджарьте на растительном масле гречневую крупу, залейте водой в пропорции 1:2 и оставьте вариться, закрыв крышку.
Шпаргалка
Как сварить гречку
-
2. Мелко порежте вешенки, киньте на раскаленную сковородку с оликовым маслом и оставьте на 10 минут под крышкой тушиться.
-
3. На другой сковородочке поджарьте на сливочном масле мелко порезанные морковь и лучок.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
4. Поджаренные лук с морковкой добавьте в вешенки, туда же и почти доваренную гречку. Потомите их вместе минут 10.
Рассыпчатая кашка с грибами готова!!!
Похожие рецепты
Рубец жареный, с гречневой кашей
Ингредиенты
Говяжий рубец 500 г
Лук репчатый 1 головка
Гречневая крупа 1 стакан
Растительное масло 3 столовые ложки
Рис с грибами и сметаной
Ингредиенты
Вешенки 300 г
Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 штука
Сметана 500 г
Ленок под овощами
Ингредиенты
Ленок 800 г
Лук репчатый 1 головка
Соль по вкусу
Морковь 1 штука
Свежий перец по вкусу
Сливочное масло 50 г
Растительное масло 50 мл
Майонез 100 г
Гречка с мясом и томатами по‑купечески
Ингредиенты
Лук репчатый 1 штука
Мясной фарш 300 г
Чеснок 2 зубчика
Морковь 100 г
Растительное масло 3 столовые ложки
Гречневая крупа 150 г
Томатная паста 2 столовые ложки
Голубцы из савойской капусты с грибами (без…
Ингредиенты
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Савойская капуста 1 штука
Лук репчатый 2 головки
Морковь 1 штука
Шампиньоны 7 штук
Растительное масло 50 мл
Сливочное масло 70 г
Домашние голубцы
Ингредиенты
Белокочанная капуста 1 штука
Морковь 1 штука
Мясной фарш 600 г
Лук репчатый 1 штука
Растительное масло 1 столовая ложка
Сливочное масло 1 столовая ложка
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.