Гречневая каша с грибами и луком

Инструкция приготовления

• 1. Сухие грибы промыть, сложить в кастрюлю, залить 3 стаканами холодной воды и оставить в воде на 1–1,5 часа. Когда грибы набухнут, вынуть их из воды, мелко нарезать, положить обратно в ту же воду, посолить и поставить варить.
• 2. В закипевшую воду с грибами всыпать поджаренную крупу и размешать. Когда каша загустеет, поставить ее для упревания на 1–1,5 часа.
• 3. Лук мелко нарезать и поджарить на сковороде с маслом. Поджаренный лук смешать с кашей. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук