Гречневая каша с мясом курицы
порции: 4ГОТОВИТЬ:
45 минут
45 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
470
21
24
45
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Гречневая крупа
1 стаканКуриный бульон
2½ стаканаКурица
300 гРепчатый лук
1 головкаРастительное масло
25 млЗеленый лук
1 пучокСливочное масло
25 гМолотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуИнструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Гречневую крупу перебрать, промыть и обжарить на сухой разогретой сковороде.
2Пересыпать крупу в кастрюлю, залить горячим бульоном, довести до кипения, уменьшить огонь и варить в течение 5–7 минут.
3Кашу переложить в глиняный горшочек и довести в предварительно разогретой духовке до готовности.
4Мясо курицы промыть, нарезать тонкими полосками.
5Репчатый лук очистить, вымыть, нарезать тонкими полукольцами и обжарить в разогретом растительном масле.
6В сковороду к луку добавить мясо курицы и готовить на среднем огне при помешивании в течение 20 минут.
7Зеленый лук вымыть и мелко нарезать.
8Готовую кашу смешать с обжаренным мясом курицы, посолить, поперчить и заправить сливочным маслом.
9Перед подачей к столу посыпать рубленым зеленым луком.
спецпроекты
Похожие рецепты
