Гуляш из индейки с зеленым горошком
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
209
ккал
-
Белки
19,3
грамм
-
Жиры
12,2
грамм
-
Углеводы
7,9
грамм
Ингредиенты
Голень индейки 1 кг
Лук репчатый 1 головка
Морковь 2 штуки
Замороженный зеленый горошек 300 г
Томатная паста 1 столовая ложка
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло 1 столовая ложка
Инструкция приготовления
-
1. Лук и морковь режем кубиками размером с зеленую горошину и слегка обжариваем их на растительном масле до небольшого размягчения лука. Перекладываем лук с морковью в сотейник или кастрюльку, в которой будем тушить гуляш. Масло оставляем в сковороде.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. Мясо индейки срезаем с кости и нарезаем кусочками по 1,5-2 см и быстро обжариваем, помешивая, на той же сковороде, пока на поверхности кусочков не останется сырых пятен.
-
3. Перекладываем в кастрюльку мясо птицы, добавляем туда же столовую ложку томатной пасты, соль, перец и наливаем горячей кипяченой воды чтобы она слегка покрыла кусочки мяса. Перемешиваем и тушим под крышкой минут 20-25 на среднем огне.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
-
4. Добавляем замороженный зеленый горошек, перемешиваем и тушим еще минут 10-15 на среднем огне.
-
5. Подавать с картофельным пюре, гречкой, пастой и другими гарнирами. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Жареные куриные сердечки
Ингредиенты
Куриные сердца 500 г
Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 штука
Вода 1 стакан
Растительное масло ½ стакана
Рыбка под маринадом в микроволновой печи
Ингредиенты
Лосось 1 штука
Лук репчатый 2 штуки
Морковь 2 штуки
Томатная паста 2 столовые ложки
Растительное масло 4 столовые ложки
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Гречка с мясом и томатами по‑купечески
Ингредиенты
Лук репчатый 1 штука
Мясной фарш 300 г
Чеснок 2 зубчика
Морковь 100 г
Растительное масло 3 столовые ложки
Гречневая крупа 150 г
Томатная паста 2 столовые ложки
Грузинчики
Ингредиенты
Тесто для пельменей 400 г
Говяжий фарш 400 г
Соль по вкусу
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Вода 1 стакан
Томатная паста 3 чайные ложки
Растительное масло 3 столовые ложки
Рыбные фрикадельки в томатном соусе
Ингредиенты
Рыба 75 г
Белый хлеб 10 г
Сливочное масло 5 г
Пшеничная мука 5 г
Растительное масло 20 мл
Морковь 30 г
Лук репчатый 20 г
Томатная паста 15 г
Зелень 15 г
Чечевичные бургеры
Ингредиенты
Коричневая чечевица 150 г
Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 штука
Томатная паста 3 столовые ложки
Комментарии: 3
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.