3Теперь начинка: рубим зелень. Смешиваем хорошо творог, адыгейский сыр и сулугуни с зеленью. Также добавляем второе яйцо — только белок. Желток понадобится нам для смазывания лепешек.
что то непонятный рецепт. Что такое жгут? Как это рулет скрутить в жгут??? и потом когда начинаем делать хачапури, что делать со скрученным тестом? развернуть его или резать прям скрученным? написано что из слоеного теста, а на фото вроде обычное.... Ничего не понимаю, но попробую...
