Индейка с овощами, кунжутом и соусом терияки

Индейка с овощами, кунжутом и соусом терияки

Автор: Полина Кузнецова
порции: 4 готовить: 40 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Полина Кузнецова

Автор: Полина Кузнецова

2 рецепта

Ингредиенты

Филе индейки 500 г

Сладкий перец 1 штука

Репчатый лук 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Соус терияки 100 г

Кунжутные семечки 2 столовые ложки

Мед 1 чайная ложка

Оливковое масло 1 столовая ложка

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Нарезать филе индейки небольшими кусочками. Хорошо разогреть сковородку с оливковым маслом. Кусочки индейки выложить в сковороду, перемешать, чтобы немного «схватились» корочкой. Затем огонь чуть уменьшить. Корочка на чугуне получается враз, он прекрасно держит и отдает тепло, поэтому с тушением, томлением и прочими долгосрочными задачами он справляется на отлично. От советских чугунных сковородок современные (например, французские Le Creuset) — отличаются тем, что их внутренняя поверхность покрыта эмалью, значит, их не надо прокаливать.
  • 2. Далее добавить в сковороду с индейкой нарезанные полукольцами лук и болгарский перец, выдавить чеснок и влить соус терияки (можно заменить на соевый, но вкус будет отличаться). Готовить минут 20.
  • 3. После добавить в сковороду мед, и когда он «расплавится», всыпать кунжутные семечки, перемешать. Приспособление удерживает мед в желобках, так что он стекает на блюдо или просто на хлеб постепенно. А еще с его помощью можно добавлять мед в различные напитки. Металлические и силиконовые гораздо гигиеничнее деревянных аналогов.

Совет к рецепту

В качестве гарнира хорошо подойдет яичная или пшеничная лапша.

Похожие рецепты

Индейка с овощами в мультиварке

Автор: Людок Эпп
4 ингредиента
4 порции 1 час

Ингредиенты

Филе индейки 400 г

Замороженные овощи 100 г

Сладкий перец 1 штука

Репчатый лук 1 головка

перейти на страницу рецепта
526
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Курица по‑тайски

Автор: Юлия Володина
9 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Сладкий перец 2 штуки

Куриное филе 600 г

Репчатый лук 1 штука

Чеснок 3 зубчика

Соевый соус 4 столовые ложки

Мед 1 столовая ложка

Карри 2 столовые ложки

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Молотый черный перец ¼ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
137
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Курица с овощами в кисло-сладком соусе

Автор: Антон Леончик
13 ингредиентов
7 порций 1 час 15 минут

Ингредиенты

Куриные ножки 14 штук

Консервированный ананас 400 г

Репчатый лук 1 штука

Морковь 3 штуки

Помидоры 4 штуки

Сладкий перец 2 штуки

Чеснок 2 зубчика

Мед 1 столовая ложка

Соевый соус 2 столовые ложки

Зернистая горчица 1,5 столовые ложки

Оливковое масло 200 мл

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
53
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Корейка баранья под брусничным маринадом

Автор: Alexey Parovarov
8 ингредиентов
4 порции 1 час 30 минут

Ингредиенты

Баранина 700 г

Брусника 100 г

Картофель 500 г

Чеснок 3 зубчика

Репчатый лук 3 головки

Сладкий перец 2 штуки

Оливковое масло 50 мл

Зелень 50 г

перейти на страницу рецепта
64
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Ароматное куриное филе

Автор: Лидия
9 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Сладкий перец 2 штуки

Куриное филе 500 г

Перец чили 1 чайная ложка

Репчатый лук 1 головка

Чеснок 3 зубчика

Оливковое масло 50 мл

Сливочное масло 1 столовая ложка

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
36
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Баклажаны, запеченные с индейкой и овощами

Автор: Анжелика Власенко
9 ингредиентов
4 порции 50 минут

Ингредиенты

Баклажаны 2 штуки

Филе индейки 200 г

Помидоры черри 4 штуки

Сладкий перец 50 г

Сыр 60 г

Лук-порей 30 г

Оливковое масло 1 столовая ложка

Чеснок 3 зубчика

Тимьян 2 веточки

перейти на страницу рецепта
6
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов