Индейка с овощами, кунжутом и соусом терияки

АВТОР: Полина Кузнецова

порции: 4ГОТОВИТЬ:

40 минут

19315

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: Полина КузнецоваПерейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

248

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Филе индейки

500 г

Сладкий перец

1 штука

Репчатый лук

1 штука

Чеснок

2 зубчика

Соус терияки

100 г

Кунжутные семечки

2 столовые ложки

Мед

1 чайная ложка

Оливковое масло

1 столовая ложка

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Нарезать филе индейки небольшими кусочками. Хорошо разогреть сковородку с оливковым маслом. Кусочки индейки выложить в сковороду, перемешать, чтобы немного «схватились» корочкой. Затем огонь чуть уменьшить.

Корочка на чугуне получается враз, он прекрасно держит и отдает тепло, поэтому с тушением, томлением и прочими долгосрочными задачами он справляется на отлично. От советских чугунных сковородок современные (например, французские Le Creuset) — отличаются тем, что их внутренняя поверхность покрыта эмалью, значит, их не надо прокаливать.

Инструмент

Сковорода чугунная

2Далее добавить в сковороду с индейкой нарезанные полукольцами лук и болгарский перец, выдавить чеснок и влить соус терияки (можно заменить на соевый, но вкус будет отличаться). Готовить минут 20.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

3После добавить в сковороду мед, и когда он «расплавится», всыпать кунжутные семечки, перемешать.

Приспособление удерживает мед в желобках, так что он стекает на блюдо или просто на хлеб постепенно. А еще с его помощью можно добавлять мед в различные напитки. Металлические и силиконовые гораздо гигиеничнее деревянных аналогов.

Инструмент

Диспенсер для меда

Совет к рецепту

В качестве гарнира хорошо подойдет яичная или пшеничная лапша.

популярные запросы:

Этот рецепт в статье:

Комментарии (35):

Юлия Ашихмина23 февраля 2022

Готовила без меда. Соус терияки брала фирмы хайнц. Получилось вкусно!

Tatiana Romanova30 апреля 2020

Это золото а не рецепт. Идеальная индейка.

Людмила Шаталова27 марта 2020

Готовила второго по рецепту. Блюдо получилось очень солёным. Возможно, это зависит от фирмы соуса Терияки, у меня был Sen Soy. Я бы тоже добавила или красного острого перца, или больше мёда, или и того, и другого. Но само мясо вкусное.

Tatiana Romanova30 апреля 2020

Я тоже готовила с Sen Soy, по объему взяла где-то 80% от рекомендованного в рецепте - получилось прекрасно. Я всегда немного недокладываю ссоевый соус или терияки, потому что по солоности они реально могут сильно отличаться. Лучше в конце готовки немного добавить, чем переборщить сразу.