1Нарезать филе индейки небольшими кусочками. Хорошо разогреть сковородку с оливковым маслом. Кусочки индейки выложить в сковороду, перемешать, чтобы немного «схватились» корочкой. Затем огонь чуть уменьшить.
2Далее добавить в сковороду с индейкой нарезанные полукольцами лук и болгарский перец, выдавить чеснок и влить соус терияки (можно заменить на соевый, но вкус будет отличаться). Готовить минут 20.
Готовила второго по рецепту. Блюдо получилось очень солёным. Возможно, это зависит от фирмы соуса Терияки, у меня был Sen Soy. Я бы тоже добавила или красного острого перца, или больше мёда, или и того, и другого. Но само мясо вкусное.
Я тоже готовила с Sen Soy, по объему взяла где-то 80% от рекомендованного в рецепте - получилось прекрасно. Я всегда немного недокладываю ссоевый соус или терияки, потому что по солоности они реально могут сильно отличаться. Лучше в конце готовки немного добавить, чем переборщить сразу.
