ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Индейка с овощами в густом соусе

Индейка с овощами в густом соусе

АВТОР: Ксения К
порций:  5ГОТОВИТЬ:  40 минут
306
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
199
33
1
14
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
5
Филе индейки
800 г
Репчатый лук
1 штука
Морковь
1 штука
Помидоры
1 штука
Красный сладкий перец
1/4штуки
Молотый красный перец
по вкусу
Уксус
1 столовая ложка
Соевый соус
3 столовые ложки
Соус терияки
1 столовая ложка
Соль
1/4чайной ложки
Кетчуп
1 столовая ложка
Сахар
2 чайные ложки
Пшеничная мука
1 столовая ложка
Инструкция приготовления40 минут
Распечатать
1.Филе индейки нарезать на кусочки среднего размера. Обжарить на сильном огне в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки.
2.Убавить огонь и добавить мелко нарезанные овощи с интервалом в 5 минут в следующем порядке: лук, морковь, перец болгарский, помидор. Поперчить.
3.Тушить под крышкой, а в это время замешать соус: смешать все жидкие ингредиенты (уксус, соевый соус, соус терияки, кетчуп), добавить соль и сахар, перемешать, тонкой струйкой всыпать муку, помешивая, чтобы не образовалось комков.
4.Вылить смесь на сковородку к индейке и выпаривать, пока соус не загустеет.
Совет к рецептуСоус получается густым и сладковатым. Отлично подходит к рису. Муку можно заменить крахмалом.
Комментарии (8):
0
Вкусно очень, мясо нежное и кисло-сладкий соус превосходно!
1
Вместо терияки добавляла гранатовый соус, получилась восхитительная подливка и без кетчупа)
0
Звучит очень аппетитно! Попробую так поэксперементировать))
0
если предварительно обвалять индйку в крахмале, она лучше зарусянится на сковороде и не даст сок., а еще можно ко всем овощам еще добавить баклажаны.👍
Читайте также:
Похожие рецепты
Спагетти с лисичками и овощным соусом
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
30 минут
2
1
0
Медальоны из говядины с картофелем и лисичками
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
1 час
0
0
0
Фетучини с лисичками
Автор: CafeMilano
1 порция
40 минут
0
1
0
Куриное филе с фруктовой сальсой
Автор: Еда
2 порции
10 минут
1
2
0
Феттучини с лисичками
Автор: Еда
4 порции
25 минут
4
1
0
Вкуснейший баклажан пармиджано
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
50 минут
5
1
-1
Пикантная свиная шейка, запеченная в рукаве
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
1 час 45 минут
5
1
0
Куриные крылья «Крылья феникса»
Автор: Еда
4 порции
40 минут
2
1
0
Тушеная фасоль с трюфельным и бальзамическим соусами
Автор: Солнцева Марианна
3 порции
22 минуты
5
2
0
Стейк рибай с жареным ананасом
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
2
1
0
Сливочная паста с беконом и грибами шимеджи
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
0
1
0
Мясная паста радиатори с томатным соусом
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
5
1
0