Жареные пельмени с карри и шафраном
порции: 3ГОТОВИТЬ:
20 минут
20 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
853
30
49
73
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Замороженные пельмени
700 гРастительное масло
3 столовые ложкиКрупная морская соль
по вкусуМорская соль
1 чайная ложкаШафран
2 чайные ложкиКарри-порошок
3 столовые ложкиСумах
1 чайная ложкаСмесь молотых перцев
½ чайные ложкиМолотый перец чили
½ чайные ложкиИнструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1В глубокой сковороде нагреть масло с щепоткой крупной соли.
2Выложить пельмени.
3Через полминуты залить очень горячей водой и посолить.
4Добавить чайную ложку шафрана. Перемешать.
5Добавить смесь молотых перцев.
6Перемешать и добавить молотый чили.
7Как только вода начнет закипать, добавить 2 столовые ложки карри и убавить огонь до среднего.
8Перемешать и варить еще 7 минут после закипания.
9Затем слить воду.
10Добавить еще столовую ложку масла, ложку карри, чайную ложку сумаха и ложку шафрана.
11Перемешать. Обжаривать на сильном огне еще 5 минут, периодически помешивая.
12Подавать с любимым соусом.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
