Капустная запеканка с куриным фаршем

АВТОР: Татьяна Петрухина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

1 час 10 минут

121

Автор рецепта

Автор: Татьяна ПетрухинаПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

300

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Белокочанная капуста

½ штуки

Репчатый лук

1 штука

Куриный фарш

500 г

Куриное яйцо

2 штуки

Томатная паста

2 столовые ложки

Натуральный йогурт

100 мл

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час 10 минут

Распечатать

1Капусту тонко нашинковать и отправить в кипящую воду на 10 минут.

2Лук нарезать полукольцами и тушить на сковороде с растительным маслом до мягкости. Добавить фарш и готовить, пока мясо не побелеет.

3Йогурт смешать с томатной пастой, посолить и поперчить.

4Смазать растительным маслом форму для выпечки, выложить в нее половину капусты и фарш, равномерно распределить ½ йогуртового соуса.

5Выложить оставшуюся капусту, полить йогуртом и смазать взбитыми яйцами.

6Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.

Инструмент

Термометр для духовки

популярные запросы:

Комментарии (5):

Ия Зимняя10 February 2019

Очень вкусно получилось. Я тоже заменила йогурт на кефир (не люблю йогурт).Развела кефир с кетчупом и добавила пару ложек соевого соуса и сухой зелени.Сверху —крошки брынзы, мелко порубленый помидор и зубчик чеснока.Спасибо автору за рецепт.

Татьяна Екимова19 August 2020

Очень вкусно! Мой вариант соуса- кефир +сок томатный +соль+перец+ приправы сушеные. Сверху капусты уложила кружочки тонкие слегка отваренной картошки + слив. масло мелкими пластиками и за 5 минут до готовности посыпала тертым сыром. Вкуснятина получилась!

Татьяна Петрухина20 August 2020

Очень рада, что вам понравилось 🙂

Татьяна Екимова20 August 2020

Спасибо за идею, Татьяна!

Читайте также:

спецпроекты

Похожие рецепты