Коричневый рис с копченой форелью

Коричневый рис с копченой форелью

Автор: Anita Ggdf
порции: 3 готовить: 30 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Anita Ggdf

Автор: Anita Ggdf

661 рецепт

Ингредиенты

Копченая форель 200 г

Коричневый рис басмати 175 г

Яйцо куриное 2 штуки

Лук 1 головка

Петрушка 1 пучок

Зеленый лук 3 стебля

Натуральный обезжиренный йогурт 2 столовые ложки

Лимонный сок 1,5 столовые ложки

Оливковое масло 1 столовая ложка

Карри 1 чайная ложка

Свежемолотый черный перец щепотка

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Яйца сварить вкрутую, а затем остудить, почистить и порубить.
  • 2. Рис отварить, как указано на упаковке.
  • 3. Луковицу почистить и тонко нарезать. Петрушку и зеленый лук мелко порубить.
  • 4. Разогреть в сковороде с антипригарным покрытием немного оливкового масла и обжаривать лук в течение 8–10 минут на среднем огне до прозрачности.
  • 5. Добавить карри и 1 столовую ложку воды. Перемешать и прогревать еще 3 минуты.
  • 6. Всыпать в сковороду готовый рис, перемешать и обжаривать 2 минуты.
  • 7. Форель горячего копчения порезать на небольшие куски и отправить к рису, добавить петрушку, зеленый лук и йогурт. Аккуратно перемешать, чтобы рыба не развалилась, и еще некоторое время держать на огне.
  • 8. Снять с плиты, заправить по вкусу лимонным соком и черным перцем, затем добавить порубленные яйца.

Совет к рецепту

Можно использовать любую красную рыбу горячего копчения.

Похожие рецепты

Морские гребешки с петрушкой

Автор: Георгий Федоров
5 ингредиентов
2 порции 45 минут

Ингредиенты

Морские гребешки 6 штук

Оливковое масло 2 столовые ложки

Чеснок 1 зубчик

Петрушка 150 г

Лимонный сок 100 мл

перейти на страницу рецепта
971
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Котлеты из индейки с пюре из петрушки

Автор: Catherine
8 ингредиентов
3 порции 30 минут

Ингредиенты

Фарш из индейки 500 г

Лук 1 штука

Петрушка 1 пучок

Соль ½ чайной ложки

Минеральная вода с газом 2 столовые ложки

Перец черный молотый по вкусу

Яйцо куриное 1 штука

Оливковое масло 3 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
224
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Свинина с арбузом

Автор: Алексей Зимин
13 ингредиентов
4 порции 25 минут

Ингредиенты

Соль по вкусу

Арбуз 400 г

Свиные отбивные 450 г

Яйцо куриное 2 штуки

Оливковое масло 50 мл

Растительное масло 100 мл

Дижонская горчица 2 столовые ложки

Помидоры черри 300 г

Руккола 1 пучок

Петрушка 1 пучок

Панировочные сухари 2 стакана

Лимонный сок 1 столовая ложка

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
38
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Картофельные оладушки с зеленью

Автор: Анастасия Мирославская
6 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Зеленый лук 35 г

Картофель 4 штуки

Лимон 1 штука

Оливковое масло 1 чайная ложка

Петрушка 35 г

Чеснок 1 зубчик

перейти на страницу рецепта
73
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тефтели в густом томатном соусе

Автор: Алена Иванова
11 ингредиентов
3 порции 35 минут

Ингредиенты

Томатная паста 300 г

Говяжий фарш 500 г

Петрушка 30 г

Молотый красный перец 1 г

Чеснок 4 зубчика

Мускатный орех 4 г

Панировочные сухари 50 г

Лук 1 головка

Яйцо куриное 1 штука

Оливковое масло 50 мл

Уксус 15 мл

перейти на страницу рецепта
53
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Рис с лимоном и горошком

Автор: Мария Ларионова
8 ингредиентов
10 порций 25 минут

Ингредиенты

Коричневый рис басмати 300 г

Оливковое масло 75 мл

Замороженный зеленый горошек 200 г

Консервированная чечевица 400 г

Нут 400 г

Лимонный сок 4 столовые ложки

Зеленый лук 2 пучка

Кинза 1 пучок

перейти на страницу рецепта
1
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов