Курица с овощами стир-фрай на яичной лапше

АВТОР: ШЕФМАРКЕТ

порции: 2ГОТОВИТЬ:

20 минут

Автор рецепта

Автор: ШЕФМАРКЕТПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

781

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Чеснок

4 г

Стручковый зеленый горошек

20 г

Морковь

50 г

Сладкий перец

50 г

Перец чили

2 г

Соевый соус

30 мл

Цукини

40 г

Кунжутное масло

20 мл

Кинза

3 г

Красный лук

20 г

Подсолнечное масло

50 мл

Кукурузный крахмал

5 г

Куриные бедра

180 г

Ростки сои

20 г

Корень имбиря

5 г

Грибы шиитаке

20 г

Яичная лапша

150 г

Белые кунжутные семечки

3 г

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Закиньте лапшу в кипящую воду и варите в течение 3-х минут.

2Разведите крахмал в 20 мл холодной воды.

3Нарежьте курицу, овощи, грибы, имбирь, чеснок и кинзу мелкой соломкой, отрежьте 3 тонких кусочка чили.

Шпаргалка

Как подготовить имбирь

4В сильно разогретый вок влейте подсолнечное масло, накалите до появления дыма, обжарьте курицу в течение 3-х минут, отложите курицу, помойте сковородку.

5В сильно разогретый вок влейте подсолнечное масло, накалите до появления дыма, обжарьте овощи и грибы в течение 2-х минут, добавьте горошек и ростки сои, имбирь, чеснок, пластинки чили перца, обжаривайте еще 1 минуту.