
Куриная грудка в беконе с ароматной сырной начинкой на картофельной подушке



Добавить фото/видео
История к рецепту
«В данном блюде можно использовать любые виды сыра. Я взяла те, которые были в холодильнике. Свежую грудинку, думаю…»
Читать полностьюЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
3630
ккал
-
Белки
124,2
грамм
-
Жиры
333,3
грамм
-
Углеводы
42,3
грамм
Ингредиенты
Куриное филе 2 штуки
Свиная грудинка 6 штук
Фермерская сметана 2 столовые ложки
Сыр камамбер 30 г
Чеснок 3 зубчика
Тертый твердый сыр 1 столовая ложка
Рубленая петрушка 1 столовая ложка
Молодой картофель 6 штук
Крупная соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Помыть картофель. Разрезать каждую картофелину пополам. Сложить половинки в форму для запекания. Чтобы картофель получился золотистым, его необходимо сбрызнуть растительным маслом.
Инструмент Нож шефский Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
-
2. Поставить картошку в разогретую до 180 градусов духовку.
Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
-
5. Натереть сыр. У меня было 2 вида: твёрдый с черным трюфелем и камамбер с плесенью, думаю, подойдут и любые другие.
Инструмент Терка Microplane ручная Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.
-
6. Зелень и чеснок измельчить.
Шпаргалка Как нарезать зелень
Похожие рецепты
Комментарии: 3
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.