Куриные рулетики с грибами на сковороде

АВТОР: Олечка Пивко

порции: 4ГОТОВИТЬ:

1 час

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: Олечка ПивкоПерейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

236

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Куриное филе

2 штуки

Шампиньоны

300 г

Лук

1 штука

Панировочные сухари

50 г

Сметана

1 столовая ложка

Растительное масло

1 столовая ложка

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Куриное филе промыть под проточной водой.

Шпаргалка

Как подготовить куриное филе

2Разрезать каждое филе на 2 куска, посыпать солью и черным молотым перцем и отбить (можно обернуть пищевой пленкой).

3Промывать шампиньоны и нарезать их средними кусочками.

Шпаргалка

Как подготовить шампиньоны

4Очистить лук и порезать небольшими кубиками.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

5Налить в горячую сковороду растительное масло и обжарить нарезанные лук и грибы 10 минут.

6Завернуть начинку в филе. 1 столовая ложка на каждый кусок отбитого филе.

7Завернуть мясо с начинкой в рулетик. Закрепить (зубочистки, шпажки, перевязать нитью).

Инструмент

Шпажки

8Обваливалять рулетики в сухарях.

9Рулетики обжарить в растительном масле до румяной корочки с одной и с другой стороны.

10Налить в сковородку ложку сметаны и немного воды, накрыть крышкой и тушить до готовности 30 минут.

Совет к рецепту

*Рулетики можно запечь до готовности и в духовке — обжаренные рулетики сложить в форму для запекания и залить сливками. Готовить в духовке при 200 градусах 35–40 минут.