ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Лапша из кабачка

Лапша из кабачка

АВТОР: Еда
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
759
35
33
82
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Растительное масло
65 мл
Рисовый уксус
30 мл
Мед
30 г
Шрирача
30 мл
Соевый соус
60 мл
Кунжутное масло
15 мл
Имбирь
10 г
Тофу
300 г
Красный лук
80 г
Морковь
1 штука
Кешью
50 г
Красный сладкий перец
1 штука
Свежая кукуруза
1 штука
Кабачки
800 г
Кинза
по вкусу
Лайм
по вкусу
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Лапша из кабачка 187218 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта Лапша из кабачка 187218 шаг 2
2Тофу нарезать небольшими кубиками.
Фото шага рецепта Лапша из кабачка 187218 шаг 3
3Имбирь очистить и нарезать мелкими кубиками.
Фото шага рецепта Лапша из кабачка 187218 шаг 4
4Смешать растительное (15 мл) и кунжутное масло, уксус, мед, шрирачу, соевый соус и имбирь.
Фото шага рецепта Лапша из кабачка 187218 шаг 5
5Переложить в этот маринад нарезанный тофу и оставить мариноваться на 15 минут.
Фото шага рецепта Лапша из кабачка 187218 шаг 6
6Нарезать лук и морковь толстой соломкой. Перец избавить от семян и также нарезать соломкой.
Фото шага рецепта Лапша из кабачка 187218 шаг 7
7С початка кукурузы срезать зерна.
Фото шага рецепта Лапша из кабачка 187218 шаг 8
8Кешью крупно порубить.
Фото шага рецепта Лапша из кабачка 187218 шаг 9
9Кабачки натереть на корейской терке по длинной стороне или нарезать тонкой длинной соломкой с помощью ножа. Серединку кабачка с семенами натирать не нужно.
Фото шага рецепта Лапша из кабачка 187218 шаг 10
10Шумовкой достать тофу из маринада и обсушить на бумажном полотенце.
Фото шага рецепта Лапша из кабачка 187218 шаг 11
11В большой сковороде разогреть растительное масло и обжарить тофу до румяной корочки. Затем вынуть тофу из сковороды на время.
Фото шага рецепта Лапша из кабачка 187218 шаг 12
12Добавить в сковороду кешью, кукурузу, лук и морковь, жарить 3–4 минуты, помешивая.
Фото шага рецепта Лапша из кабачка 187218 шаг 13
13Добавить перец и жарить еще 2 минуты.
Фото шага рецепта Лапша из кабачка 187218 шаг 14
14Добавить лапшу из кабачка, вернуть тофу и маринад. Жарить, помешивая, пока лапша слегка не размягчится.
Фото шага рецепта Лапша из кабачка 187218 шаг 15
15Подавать лапшу из кабачка, украсив листьями кинзы, с долькой лайма.
спецпроекты
Похожие рецепты
Стебли сельдерея с соусом к рыбе
Автор: Еда
2 порции
30 минут
1
2
0
Картофель хассельбак
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
0
1
0
Пюре из красной капусты
Автор: Еда
5 порций
1 час
0
1
0
Тушеная красная капуста с вином
Автор: Еда
6 порций
1 час
1
1
0
Овощная закуска
Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
6 порций
1 час 10 минут
0
1
0
Маринованные помидоры
Автор: Олеся Потапова
3 порции
15 минут
0
1
0