Ленивые вареники с картофелем
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
206
ккал
-
Белки
6,6
грамм
-
Жиры
2,4
грамм
-
Углеводы
40,7
грамм
Ингредиенты
Картофель 5 штук
Яйцо куриное 1 штука
Пшеничная мука 6 столовых ложек
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Зелень по вкусу
Сметана по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Картофель очистить и нарезать. Варить в подсоленной воде. Когда картофель сварится, воду нужно слить и сделать пюре.
Шпаргалка
Как приготовить картофельное пюре
-
2. В готовое пюре добавить яйцо, соль и перец. Обязательно все нужно хорошо перемешать в однородную массу.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
-
3. Постоянно помешивая, нужно понемногу всыпать в пюре муку. В итоге должно получиться легкое тесто.
-
4. Подготовленное картофельное тесто нужно скатать в тонкий жгут и разрезать его на небольшие кусочки.
-
5. Варить в кипящей воде, предварительно подсолив. Процесс варки займет около трех минут. Готовые изделия нужно выловить с кастрюли шумовкой.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
-
6. Подавать с зеленью и сметаной.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Совет к рецепту
В 100 г данного блюда содержится около 180 ккал (без учета сметаны). Ежедневное употребление 150 г вареников не приведет к прибавке в весе.
Похожие рецепты
Картофельные котлеты с грибным соусом
Ингредиенты
Картофель 1 кг
Растительное масло 4 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Пшеничная мука ½ стакана
Кнедлики из сырого картофеля
Ингредиенты
Картофель 4 штуки
Лук репчатый 2 головки
Пшеничная мука 3 столовые ложки
Свиной жир 2 столовые ложки
Яйцо куриное 1 штука
Соль по вкусу
Драники с луком
Ингредиенты
Картофель 4 штуки
Лук репчатый 1 штука
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Яйцо куриное 1 штука
Соль по вкусу
Картофельные котлетки
Ингредиенты
Картофель 5 штук
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Оливковое масло 3 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Купеческие ватрушки
Ингредиенты
Паштет 1 банка
Картофель 1 кг
Пшеничная мука 3 столовые ложки
Яйцо куриное 3 штуки
Картофельные зразы с сельдью
Ингредиенты
Картофель 1 кг
Филе сельди 250 г
Яйцо куриное 1 штука
Сливочное масло 2 столовые ложки
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Комментарии: 3
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.