ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Ленивые вареники с картофелем

Ленивые вареники с картофелем

АВТОР: Rin Chan
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
35 минут
35 минут
203
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
206
7
2
41
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Картофель
5 штук
Куриное яйцо
1 штука
Пшеничная мука
6 столовых ложек
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Зелень
по вкусу
Сметана
по вкусу
Инструкция приготовления
35 минут
Распечатать
1Картофель очистить и нарезать. Варить в подсоленной воде. Когда картофель сварится, воду нужно слить и сделать пюре.
2В готовое пюре добавить яйцо, соль и перец. Обязательно все нужно хорошо перемешать в однородную массу.
3Постоянно помешивая, нужно понемногу всыпать в пюре муку. В итоге должно получиться легкое тесто.
4Подготовленное картофельное тесто нужно скатать в тонкий жгут и разрезать его на небольшие кусочки.
5Варить в кипящей воде, предварительно подсолив. Процесс варки займет около трех минут. Готовые изделия нужно выловить с кастрюли шумовкой.
6Подавать с зеленью и сметаной.
Совет к рецепту
В 100 г данного блюда содержится около 180 ккал (без учета сметаны). Ежедневное употребление 150 г вареников не приведет к прибавке в весе.
Комментарии (6):
1
По вкусу, как пюре с мукой. Редкая гадость (((
0
Очень вкусно, но муки ушло в 2 раза больше и то липло к рукам, в следующий раз попробую положить на 1 яйцо меньше. Сверху полила заправкой из жареных шампиньонов с луком. Остывшие становятся жесче и упругие, мне так даже больше нравится
0
по ходу, это просто ньокки!
спецпроекты
Похожие рецепты
Вареники с сулугуни и сметаной
Автор: Еда
4 порции
40 минут
3
1
0
Вареники с грибами
Автор: Еда
6 порций
1 час
3
2
0
Вареники с капустой
Автор: Еда
6 порций
1 час
1
1
0
Тесто для вареников
Автор: Еда
4 порции
15 минут
1
1
0
Автор: Polaris
2 порции
1 час
1
1
0
Вареники с творогом
Автор: Валентина
4 порции
30 минут
2
1
0
Вареники без глютена с творогом
Автор: Еда
6 порций
1 час 15 минут
1
1
0
Вареники с тыквой и беконом
Автор: Еда
6 порций
2 часа
10
2
0
Вареники с вишнями
Автор: Матильда Огурцова
3 порции
1 час
4
1
0