Лещ запеченный с лаймом и помидорами

АВТОР: Abra Cadabra

порции: 2ГОТОВИТЬ: 2 часа 20 минут

Автор рецепта

Калорийность всего блюда составляет всего 245 ккал, а 1 порции — 175 ккал! Разделите вечер с любимым человеком и угостите его вкусной морской рыбкой! Нежный вкус подчеркнут тимьян и помидоры, а лайм придаст необыкновенную нотку сочности и кислинки! Ужин может быть сытным, полезным, но в то же время диетическим, и это блюдо тому прямое доказательство. За один шаг готова рыба и овощной гарнир к ней — ничего лишнего! Очень просто в приготовлении, а по вкусу нисколько не хуже ресторанных деликатесов!

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

625

110

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Морской лещ

1 штука

Лайм

1 штука

Помидоры

5 штук

Лук

1 штука

Приправа для рыбы

2 чайные ложки

Сушеный тимьян

1 чайная ложка

Молотый черный перец

1 чайная ложка

Соль

1 чайная ложка

Лавровый лист

по вкусу

Инструкция приготовления2 часа 20 минут

Распечатать

1.Рыбу тщательно промыть, почистить и выпотрошить. Натереть со всех сторон и внутри солью, черным молотым перцем, приправой и сушеным тимьяном, внутрь положить лавровый лист. Оставить мариноваться в специях на час (в холодильнике).

ШпаргалкаКак выпотрошить рыбу

2.Сделать надрезы перпендикулярно хребту и вставить в них колечки или дольки лайма.

ИнструментНож керамический

3.Нарезать лук кольцами, а помидоры кружочками. Из фольги сделать карман, выложить в него нарезанные овощи, затем рыбу и снова овощи. Закрыть карман и сделать сверху пару надрезов.

4.Запекать леща с овощами в духовке около 40 минут при температуре 180 градусов. Затем открыть карман и запекать ещё минут 15-20, чтобы образовалась корочка.