Лосось терияки от Гордона Рамзи
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
241
27
8
14
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Филе лосося
500 гЧеснок
2 зубчикаИмбирь
по вкусуСоевый соус
3 столовые ложкиКленовый сироп
2 столовые ложкиМирин
1 столовая ложкаОливковое масло
по вкусуМорская соль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Готовим маринад, в форму нарезаем чеснок и имбирь, добавляем соевый соус, мирин, кленовый сироп и немного оливкового масла.
2Филе лосося посолить и поперчить, положить в маринад и отправить в холодильник на 15-20 минут
3На разогретую сковороду наливаем немного масла и выкладываем филе лосося кожей вниз, кусочки имбиря выкладываем сверху
4Обжариваем и переворачиваем, после чего выливаем на сковородку оставшийся маринад. Необходимо карамелизировать рыбу
5Выкладываем рыбу на тарелки и сверху выливаем остатки соуса.
спецпроекты
Похожие рецепты
