Лосось, запеченный с сыром

АВТОР: Кира Гукемухова

порции: 4ГОТОВИТЬ:

15 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Кира ГукемуховаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

583

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Репчатый лук

1 головка

Молотый черный перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Чеснок

2 зубчика

Майонез

60 г

Лимонный сок

2 столовые ложки

Дижонская горчица

1 столовая ложка

Сыр моцарелла

120 г

Филе лосося

1 кг

Тертый твердый сыр

30 г

Инструкция приготовления

15 минут

Распечатать

1Рыбное филе проверяем на наличие костей и при необходимости извлекаем их. Старайтесь использовать для этого рецепта цельный кусок лосося.

Шпаргалка

Как снять рыбное филе с кожи

2Выкладываем рыбу на застеленный фольгой противень и приправляем солью и перцем с обеих сторон. Поверх рыбного филе распределяем тонкие кольца репчатого лука.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

3В небольшой миске взбиваем домашний майонез с пропущенным через пресс чесноком и лимонным соком. Тонким слоем покрываем полученным соусом поверхность луковой подушки и обильно засыпаем блюдо тертым сыром.