Луковая похлебка

Инструкция приготовления

• 1. Разогреть сковородку со сливочным маслом. Инструмент Сковорода чугунная Корочка на чугуне получается враз, он прекрасно держит и отдает тепло, поэтому с тушением, томлением и прочими долгосрочными задачами он справляется на отлично. От советских чугунных сковородок современные (например, французские Le Creuset) — отличаются тем, что их внутренняя поверхность покрыта эмалью, значит, их не надо прокаливать.
• 2. Лук нарезать колечками. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 3. Выложить лук на сковородку.
• 4. Добавить сметану.
• 5. Тушить на среднем огне до полного размягчения лука.
• 6. Соль по вкусу (можно добавить какие-нибудь специи, но не перебарщивать).
• 7. Подавать в качестве самостоятельного блюда с хлебом)