ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Морской окунь в сливочном соусе

Морской окунь в сливочном соусе

АВТОР: Жанна Маханькова
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
232
29
11
2
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Морской окунь
1000 г
Шампиньоны
300 г
Сливки 23%-ные
250 мл
Петрушка
10 г
Зеленый лук
10 г
Укроп
10 г
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Рыбу очистить от кожи с чешуей и плавниками. Разрезать на несколько кусков, посолить и поперчить по вкусу.
Изображение
Шпаргалка
Как почистить рыбу
2Предварительно разогреть духовку до 180 градусов. Смазать форму растительным маслом и выложить в нее рыбу, полить сливками и уложить сверху нарезанные шампиньоны. Накрыть фольгой и готовить 20–25 минут.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
3Готовое блюдо вынуть из духовки и посыпать сверху зеленью.
Изображение
Шпаргалка
Как нарезать зелень
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Рагу
Комментарии
Читайте также:

Утка с пюре из сельдерея и топинамбура

Как быстро и просто приготовить красивое блюдо из ресторана Lark Café

10 отличных рецептов с водкой

От ухи и куриных крылышек до соленых огурцов и мороженого «Кровавая Мэри»
спецпроекты
Похожие рецепты
Белый соус
Белый соус
Автор: Матильда Огурцова
12 порций
15 минут
3
1
0
Соус провансаль
Соус провансаль
Автор: Матильда Огурцова
12 порций
15 минут
0
1
0
Соус майонез с корнишонами
Соус майонез с корнишонами
Автор: Матильда Огурцова
12 порций
15 минут
0
1
0
Соус хрен с уксусом
Соус хрен с уксусом
Автор: Матильда Огурцова
12 порций
15 минут
1
1
0
Соус хрен с уксусом
Соус хрен с уксусом
Автор: Матильда Огурцова
5 порций
15 минут
0
1
0
Соус американский к омару по старинному рецепту
Соус американский к омару по старинному рецепту
Автор: Матильда Огурцова
1 порция
30 минут
0
1
0
Сливочно-грибной соус с белым вином
Сливочно-грибной соус с белым вином
Автор: Еда
6 порций
45 минут
0
1
0
Соус зеленый универсальный
Соус зеленый универсальный
Автор: Изабелла Грачева
10 порций
1 час
2
1
0
Маринад на свежих томатах с луком и приправами
Маринад на свежих томатах с луком и приправами
Автор: Еда
1 порция
10 минут
0
1
0
Маринад для рыбы на мангале на кефире с карри
Маринад для рыбы на мангале на кефире с карри
Автор: Еда
1 порция
10 минут
0
2
0
Маринад для рыбы на мангале на пиве с лаймом
Маринад для рыбы на мангале на пиве с лаймом
Автор: Еда
1 порция
10 минут
1
1
0
Маринад для рыбы на мангале с соевым соусом
Маринад для рыбы на мангале с соевым соусом
Автор: Еда
1 порция
10 минут
8
2
0
...