
Мясо по-французски
порций: 8ГОТОВИТЬ:
2 часа
2 часа
30
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
506
29
35
21
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Молотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуСыр
300 гКартофель
7 штукПомидоры
3 штукиМайонез
200 гСвинина
700 гХмели-сунели
по вкусуЛук
2 головкиИнструкция приготовления
2 часа
Распечатать

1Мясо нарезать тонкими стейками.

2Хорошо отбить с каждой стороны.

3Лук нашинковать полукольцами.

4Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками.

5Застелить противень фольгой, слегка смазав подсолнечным маслом. Первым слоем выложить лук, а сверху — картофель.

6Посолить по вкусу.

7На картофель выложить мясо.

8Приправить хмели-сунели, посолить и поперчить по вкусу.

9Помидоры нарезать тонкими кружочками.

10Выложить помидоры на мясо, распределив по 1–2 кружочка на каждый стейк.

11Сыр натереть на крупной терке.

12Майонез вылить в глубокую миску.

13Добавить сыр и размешать до однородности.

14Сверху на каждый кусок намазать сырную смесь.

15Закрыть сверху фольгой и убрать в духовку на 40 минут. Температура должна быть 200 градусов.

16За 5 минут до готовности снять фольгу, чтобы подрумянить.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты