Нежные свиные котлетки с картофелем и овсяными хлопьями
Добавить фото/видео
История к рецепту
«Данный рецепт явился результатом сбора нескольких различных рецептов воедино. Всегда хочется получить нежные и…»
Читать полностьюЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
191
ккал
-
Белки
11,7
грамм
-
Жиры
13,6
грамм
-
Углеводы
5
грамм
Ингредиенты
Свиной фарш 700 г
Овсяные хлопья ½ стакана
Яйцо куриное 1 штука
Картофель 1 штука
Лук репчатый ½ штуки
Твердый сыр 20 г
Крупная соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Всё, кроме фарша, смешать и перемолоть блендером.
Инструмент
Блендер
С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
-
2. Добавить полученную смесь в фарш и всё тщательно смешать.
-
3. Сформировать котлетки и жарить на сковороде, смазанной растительным маслом 5-7 минут с каждой стороны до появления золотистой корочки.
Приятного аппетита!
- спецпроекты
-
-
-
Похожие рецепты
Комментарии: 2
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.