ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Омлет с имбирем, луком-шалотом и грибами

АВТОР: Дарья Уварова
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
10
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
473
31
27
27
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Кунжутное масло
по вкусу
Арахисовое масло
по вкусу
Красный перец чили
1 штука
Имбирь
1 чайная ложка
Лук-шалот
3 головки
Грибы шиитаке
85 г
Куриное яйцо
3 штуки
Кунжутные семечки
2 чайные ложки
Соус кесап манис
по вкусу
Шрирача
по вкусу
Кинза
½ пучка
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Нагрейте 1 ч. л. каждого масла в небольшой сковороде с антипригарным покрытием, затем добавьте большую часть красного перца чили, весь имбирь и белые части лука-шалота. Обжаривайте 1 минуту почти до мягкости имбиря, затем добавьте грибы и почти все зеленые части лука-шалота. Обжаривайте грибы еще 1—2 минуты до золотистой корочки.
2Смешайте яйца с 1 ч. л. кунжута и щепоткой соли. Убавьте огонь и влейте яичную смесь, перемешивайте в течение 1 минуты, затем оставьте на 4—5 минут почти до полной готовности. Посыпьте оставшимся кунжутом и запеките под разогретым грилем до готовности.
3Посыпьте омлет кинзой, оставшимся чили и шалотом, сверните пополам и переложите на тарелку. Подавайте с соусами «Кесап-манис» и «Шрирача».
спецпроекты
Похожие рецепты
Автор: Polaris
2 порции
20 минут
0
1
0
Омлет с помидорами и зеленью.
Автор: Бессмертный руфер
1 порция
30 минут
2
1
0
Омлет в духовке
Автор: Olesya Runkova
1 порция
40 минут
4
1
0
Витаминный омлет
Автор: Валентина
6 порций
1 час
2
1
0
Диетический омлет на пару
Автор: Алиса
1 порция
20 минут
6
2
0
Апельсиновый омлет для проституток и хулиганов
Автор: Еда
3 порции
10 минут
22
3
1
Омлет пуляр с грибами и кремом из пармезана
Автор: Еда
2 порции
30 минут
16
1
0
Омлет с микрозеленью и сыром
Автор: Еда
1 порция
20 минут
37
4
0
Белковый омлет
Автор: Еда
2 порции
20 минут
22
2
0