Печеный картофель с сырными шариками

Автор: domoveonok
порции: 4 готовить: 1 час

Добавить фото/видео

Автор рецепта

domoveonok

Автор: domoveonok

9 рецептов

Ингредиенты

Картофель 8 штук

Сливочное масло 30 г

Сыр 50 г

Измельченный укроп 1 г

Чеснок по вкусу

Соль по вкусу

Майонез 1 столовая ложка

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Хорошо моем картофель и накалываем вилкой в нескольких местах. Кладем на решетку в духовку и запекаем при 180 градусах до готовности (зависит от величины картофеля) 45 минут. Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
  • 2. Сыр трем на мелкой терке, перемешиваем с размягченным маслом, майонезом и укропом. Скатываем небольшие шарики.
  • 3. Картофель слегка остужаем и делаем крестообразные надрезы, вырезая при этом по 1 см, не дорезая до конца пару см (смотрите фото).
  • 4. В середину (слегка раздвинув) картофеля вкладываем сырный шарик и перед подачей на стол отправляем на 1–1,5 минуты в микроволновку или духовку.

Похожие рецепты

Картофель печеный

Автор: Мария Плотникова
5 ингредиентов
6 порций 40 минут

Ингредиенты

Картофель 12 штук

Сливочное масло 100 г

Сыр 100 г

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
61
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Картофель в молоке

Автор: Полина
4 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Картофель 1 кг

Молоко 2 стакана

Сливочное масло 2 столовые ложки

Сыр 100 г

перейти на страницу рецепта
125
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Мясо по‑французски с картофелем и грибами

Автор: Юлия Вержбицкая
6 ингредиентов
4 порции 1 час 30 минут

Ингредиенты

Картофель 10 штук

Лук репчатый 800 г

Свинина 800 г

Шампиньоны 300 г

Сыр 800 г

Майонез 250 г

перейти на страницу рецепта
6911
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пряный запеченный картофель

Автор: Анастасия Зотова
6 ингредиентов
6 порций 40 минут

Ингредиенты

Мед 1 чайная ложка

Дижонская горчица 1 столовая ложка

Карри 1 столовая ложка

Майонез 5 столовых ложек

Сливочное масло 25 г

Картофель 1 кг

перейти на страницу рецепта
704
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Соленая треска и картофельное пюре, запеченные…

Автор: Алина
6 ингредиентов
6 порций

Ингредиенты

Филе соленой трески 850 г

Картофель 1 кг

Сливочное масло 40 г

Молоко 450 мл

Соль по вкусу

Майонез 200 г

перейти на страницу рецепта
32
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Мясо по‑французски с картофелем и помидорами

Автор: олеся рыжкова
8 ингредиентов
5 порций 45 минут

Ингредиенты

Порции

Картофель 5 штук

Сливочное масло 10 г

Майонез 180 г

Сыр 1 штука

Помидоры 4 штуки

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Свиное филе 3 куска

перейти на страницу рецепта
193
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов