Перец, фаршированный мясом и рисом
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
468
ккал
-
Белки
29,4
грамм
-
Жиры
18,7
грамм
-
Углеводы
43,7
грамм
Ингредиенты
Сладкий перец 4 штуки
Фарш 200 г
Рис ¼ стакана
Томатная паста 1 столовая ложка
Лук ½ штуки
Чеснок 1 зубчик
Соль ½ чайной ложки
Яйцо куриное 1 штука
Перец черный молотый ¼ чайной ложки
Приправы по вкусу
Зелень по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Перцы помыть, вырезать плодоножку, удалить семечки.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
-
2. Лук мелко порезать и поджарить. Чеснок выдавить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Смешать фарш, вымытый рис, лук, чеснок, яйцо, приправы, тщательно перемешать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
4. Чайной ложкой наполнить перцы примерно на 3/4 (рис при варке разбухнет, заполнив собой оставшуюся часть), выложить их в кастрюлю дыркой вверх. Воду развести томатной пастой, залить перцы с верхом.
-
5. Тушить на среднем огне 20–30 минут (до готовности риса). Подавать со сметаной.
Похожие рецепты
Ленивые голубцы
Ингредиенты
Фарш 500 г
Рис ½ стакана
Лук репчатый 1 штука
Белокочанная капуста ½ штуки
Яйцо куриное 2 штуки
Пшеничная мука 70 г
Томатная паста 4 столовые ложки
Ежики из рубленого мяса и риса с яичной начинкой
Ингредиенты
Рис 100 г
Вода 100 мл
Лук 2 штуки
Зелень 1 пучок
Яйцо куриное 1 штука
Сметана 1 столовая ложка
Томатная паста 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Фарш 400 г
Мясные ежики в сметанном соусе
Ингредиенты
Рис 1 стакан
Говяжий фарш 500 г
Сметана 200 г
Яйцо куриное 1 штука
Лук 1 штука
Томатная паста 1 столовая ложка
Домашние пельмени со смешенным фаршем
Ингредиенты
Пшеничная мука 1,5 кг
Яйцо куриное 2 штуки
Молоко 400 мл
Соль 30 г
Перец черный молотый по вкусу
Лук 3 штуки
Фарш 1 кг
Котлеты с гречкой
Ингредиенты
Фарш 500 г
Отварная гречка 500 г
Лук 3 штуки
Яйцо куриное 2 штуки
Сметана 3 столовые ложки
Морковь 2 штуки
Томатная паста 2 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Оливковое масло по вкусу
Тефтели в остром томатном соусе
Ингредиенты
Чеснок 4 зубчика
Кайенский перец 1 чайная ложка
Томатная паста 300 г
Лук 1 головка
Петрушка 1 пучок
Мускатный орех ½ чайной ложки
Фарш 500 г
Панировочные сухари 50 г
Яйцо куриное 1 штука
Вода 150 мл
Комментарии: 13
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.