Плов с курицей
порции: 4ГОТОВИТЬ:
50 минут
50 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
753
49
34
67
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриные бедра
1 кгРис
1½ стаканаРепчатый лук
2 штукиМорковь
2 штукиПриправа для плова
1 чайная ложкаСоль
1 чайная ложкаЗира
½ чайные ложкиЧеснок
1 штукаРастительное масло
30 млИнструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Мясо нарезать небольшими кусочками.
2Обжарить на сильном огне до золотистой корочки с двух сторон, затем уменьшить огонь до среднего.
3Посолить.
4Добавить специи.
5Добавить мелконарезанный лук.
6Добавить морковь, нарезанную соломкой. Перемешать и готовить до мягкости овощей.
7Рис хорошо промыть и распределить по поверхности мяса.
8Добавить зиру.
9Влить горячую воду, чтобы она покрывала рис примерно на 1 см. Накрыть крышкой и уменьшить огонь до минимума.
10Головку чеснока очистить от верхнего слоя шелухи, разрезать поперек.
11За 10 минут до готовности немного утопить чеснок в рисе в нескольких местах. Готовить до тех пор, пока жидкость полностью не впитается.
12Перед подачей перемешать.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
