1С курицы снять кожу, нарубить небольшими кусочками и обжарить на растительном масле до корочки. Добавить немного водички, посолить, накрыть крышкой и тушить до готовности.
3Рис промыть, переложить в кастрюлю, добавить немного растительного масла и перемешать, потомить на огне, (чтоб масло обволокло все рисинки и они не слипались в дальнейшем.)
К рису добавить воду и довести до готовности.
4Обжарить на растительном масле натертую морковь и нарезанный лук. Добавить порубленный чеснок,
и сюда же выложить отваренный рис и куриное филе. Всё вместе обжарить, добавить специи.
