Рецепты плова с курицей
Технология приготовления плова с куриным мясом (вместо бараньего, к примеру) ничем не отличается от традиционной — разве что курице требуется меньше времени на обжарку. Куриное мясо нужно нарезать на кубики со стороной 3–4 см и обжарить до яркой корочки на дне чугунного казана, перед тем как добавить овощи и рис, — эта корочка не даст сокам во время последующего тушения вытечь из мяса.
Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Узбекский плов с курицей
Ингредиенты
Куриная грудка 500 г
Жасминовый рис 500 г
Лук репчатый 300 г
Морковь 500 г
Чеснок 2 головки
Специи для плова 1 чайная ложка
Минималистический плов с курицей
Ингредиенты
Рис 600 г
Лук репчатый 5 головок
Куриное филе 5 кусков
Морковь 6 штук
Приправа для плова по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
- спецпроекты
-
-
Плов с курицей и барбарисом
Ингредиенты
Курица 500 г
Рис 2 стакана
Морковь 4 штуки
Лук 1 штука
Чеснок 1 головка
Красный стручковый перец 1 штука
Растительное масло по вкусу
Кумин (зира) щепотка
Куркума щепотка
Сушеный барбарис щепотка
Соль по вкусу
Плов узбекский с курицей и барбарисом
Ингредиенты
Рис 600 г
Курица 1 кг
Лук репчатый 3 головки
Растительное масло 150 мл
Острый томатный соус 1 чайная ложка
Морковь 800 г
Молотый красный перец по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Кинза по вкусу
Хмели-сунели по вкусу
Барбарис по вкусу
Соль 3 чайные ложки
Плов с курицей и овощами в мультиварке
Ингредиенты
Куриное филе 400 г
Длиннозерный рис 300 г
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Сладкий перец 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Консервированная кукуруза 100 г
Консервированный зеленый горошек 100 г
Растительное масло 60 мл
Специи для плова по вкусу
Соль по вкусу
Вода 600 мл
Плов с курицей на сковороде
Ингредиенты
Куриное филе 400 г
Круглый рис 500 г
Лук 2 штуки
Морковь 3 штуки
Чеснок 6 зубчиков
Соль по вкусу
Растительное масло по вкусу
Приправа для плова по вкусу
Золотистый плов с курицей
Ингредиенты
Рис 400 г
Куриные окорочка 2 штуки
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 головка
Чеснок ½ головки
Соль по вкусу
Семена кумина (зира) по вкусу
Растительное масло 10 мл
Пряный плов с курицей
Ингредиенты
Куриные окорочка 800 г
Морковь 1 штука
Лук 1 штука
Чеснок 1 штука
Длиннозерный рис 1 стакан
Сушеный барбарис по вкусу
Морская соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Оливковое масло 5 столовых ложек
Кумин (зира) по вкусу
Приправа для плова по вкусу
Плов с курицей и овощами
Ингредиенты
Куриное филе 500 г
Лук 2 штуки
Сливочное масло 1 столовая ложка
Молотый красный перец 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Длиннозерный рис 150 г
Лук-порей 2 штуки
Шампиньоны 125 г
Овощной бульон 250 мл
Очищенные помидоры 4 штуки
Овощи 225 г
Зелень 1 пучок
Плов султана Азиза в булочке
Ингредиенты
Курица 1 кг
Рис 200 г
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 г
Чеснок 3 зубчика
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Молотый кумин (зира) по вкусу
Яйцо куриное 2 штуки
Молоко 250 мл
Растительное масло 2 столовые ложки
Пшеничная мука 450 г
Яичный желток 1 штука
Кунжут по вкусу
Плов с медовой курицей
Ингредиенты
Куриная грудка 800 г
Морковь 800 г
Лук 500 г
Чеснок 1,5 головки
Мед 1 чайная ложка
Соевый соус 100 мл
Молотый кумин (зира) 2 чайные ложки
Оливковое масло 100 мл
Соль 1 столовая ложка
Зеленый перец 1 штука
Рис 600 г
Кипяток 600 мл
Перец черный молотый щепотка
Молотый красный перец 1 чайная ложка
Плов с курицей, фаршированной ореховой…
Ингредиенты
Курица 1 штука
Грецкие орехи 300 г
Лук репчатый 2 головки
Соль 2 чайные ложки
Перец черный молотый ½ чайной ложки
Рис басмати 2 стакана
Вода 2 л
Шафран 4 штуки
Сливочное масло 100 г
Растительное масло ½ стакана
Куркума 2 чайные ложки
Соус туршу 3 столовые ложки
Плов с курицей, бурым рисом и барбарисом
Ингредиенты
Куриная грудка 1 штука
Лук 2 штуки
Морковь 1 штука
Семена кумина (зира) по вкусу
Барбарис по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Чеснок 1 зубчик
Коричневый бурый рис 2 стакана
Плов с курицей и шафраном
Ингредиенты
Рис 1,5 стакана
Курица 300 г
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 2 штуки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Шафран на кончике ножа
Куриный бульон 3 стакана
Растительное масло 3 столовые ложки
