4Снять с рыбы избытки маринада. Разогреть большую сковороду-гриль, смазать ее маслом и обжарить на ней филе. На каждую сторону уйдет минут шесть — тогда поверхность поджарится, а внутри еще останется прозрачная мякоть.
хорошо очищайте от маринада в основном от зелени, - а то будет гореть и прилипать. 6 минут это наверное для толстого куска, мой кусок приготовился за 4 с каждой стороны
