Пряная рыба с зеленым салатом

Инструкция приготовления

• 1. Нагрейте электрическую духовку до 200 ⁰С/газовую – до 180⁰С. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
• 2. Смажьте филе рыбы 1 ч.л. пасты карри.
• 3. Запекайте в духовке 8-10 минут, пока рыба не станет рассыпчатой. Шпаргалка Таймеры духового шкафа
• 4. Тем временем смешайте остальные ингредиенты, кроме риса, в большой емкости.
• 5. Добавьте приправу. Подавайте с рыбой в пасте карри и коричневым рисом.
• 6. Также положите несколько ломтиков лимона, чтобы можно было выдавливать сок.