Рагу с креветками и салями

Инструкция приготовления

• 1. Креветки очистить, промыть, обсушить. Шпаргалка Как подготовить креветки
• 2. Лук и чеснок нарезать мелкими кубиками, перец, помидоры и сельдерей — небольшими кусочками. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 3. Рис отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на сито. Шпаргалка Как сварить рис
• 4. Салями нарезать ломтиками толщиной 3–5 мм, обжарить на оливковом масле 2–3 минуты, добавить лук и жарить на среднем огне еще 2–3 минуты.
• 5. После выложить перец и сельдерей, жарить еще 3–5 минут.
• 6. Добавить чеснок и креветки, жарить еще 2 минуты.
• 7. Выложить помидоры и рис, по вкусу посолить и приправить соусом табаско, тушить на среднем огне, помешивая, 3–5 минут.
• 8. При подаче украсить зеленью петрушки или сельдерея. Шпаргалка Как нарезать зелень