Рыба, фаршированная грибным фаршем
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
919
ккал
-
Белки
97
грамм
-
Жиры
52,7
грамм
-
Углеводы
14,8
грамм
Ингредиенты
Рыба 1 кг
Шампиньоны 200 г
Лук 1 штука
Сливочное масло 80 г
Помидоры 2 штуки
Сметана 200 г
Укроп по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Шампиньоны и лук обжарьте в сливочном масле. У помидор снимите кожицу и мелко нарежьте, положите к грибам. Сюда же добавьте и мелко нарезанный укроп. Тушите минут 10.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
-
2. Подготовьте рыбу, натрите солью и перцем. В брюшко уложите остывший грибной фарш и зашейте или скрепите зубочистками.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны
-
3. Положите в фаршированную рыбу в фольгу, обмажьте ее сметаной и готовьте минут 30 в разогретой до 190 градусов духовке.
Шпаргалка
Как выпотрошить рыбу
Похожие рецепты
Грудки куриные с шампиньонами по‑французски
Ингредиенты
Шампиньоны 100 г
Куриная грудка 3 штуки
Сыр 100 г
Майонез 50 г
Сметана 50 г
Сливочное масло 50 г
Соль по вкусу
Ломтики вырезки с помидорами и цветной капустой
Ингредиенты
Вырезка 150 г
Сливочное масло 15 г
Зеленый лук 25 г
Сметана 25 г
Цветная капуста 200 г
Петрушка 5 г
Помидоры 75 г
Рыба с сыром в горшочках
Ингредиенты
Рыба 1 кг
Сливочное масло 100 г
Сметана 200 г
Сыр 100 г
Панировочные сухари 2 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Жюльен с грибами
Ингредиенты
Шампиньоны 500 г
Сливочное масло 50 г
Белый лук 1 головка
Сметана 250 г
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Плавленый сыр 250 г
Твердый сыр 100 г
Тортилья с грибами
Ингредиенты
Пшеничная мука 180 г
Сливочное масло 40 г
Соль ½ чайной ложки
Сыр 100 г
Помидоры 2 штуки
Грибы 200 г
Сметана 3 столовые ложки
Сладкий перец 1 штука
Лук ¼ штуки
Майонез 4 столовые ложки
Вода 90 мл
Баклажаны с грибами
Ингредиенты
Баклажаны 3 штуки
Шампиньоны 300 г
Сыр 150 г
Помидоры 2 штуки
Паприка 2 чайные ложки
Молотый сушеный чеснок 2 чайные ложки
Соль 1 чайная ложка
Сметана 100 г
Лук 1 головка
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.