Рисовая лапша с грибами
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
512
ккал
-
Белки
13,4
грамм
-
Жиры
20,3
грамм
-
Углеводы
68,7
грамм
Ингредиенты
Рисовая лапша 225 г
Чеснок 1 зубчик
Растительное масло 2 столовые ложки
Корень имбиря 1 штука
Лук-шалот 4 штуки
Свежие грибы 70 г
Тофу 100 г
Соевый соус 2 столовые ложки
Рисовое сладкое вино 1 столовая ложка
Рыбный соус 1 столовая ложка
Арахисовое масло 1 столовая ложка
Соус чили 1 столовая ложка
Арахис 2 столовые ложки
Базилик по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Рисовую лапшу замочить на 15 минут (или по инструкциям на упаковке). Потом слить воду и отложить лапшу на время.
Шпаргалка
Как сварить рис
-
2. Чеснок, корень имбиря (размером примрно 2 см) и лук-шалот мелко порезать. Обжаривать несколько минут до светло-коричневого цвета в нагретом масле в большой сковороде.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
3. Добавить нарезанные грибы и обжаривать 2-3 мин, добавить тофу, порезанный кубиками по 1,5 см, и обжарить до коричневой корочки.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны
-
4. Смешать соевый соус, рисовое вино, рыбный соус, арахисовое масло и соус чили, добавить в сковороду.
-
5. Добавить лапшу и смешать с соусом. Посыпать арахисом и нарезанным базиликом. Подавать горячим.
Похожие рецепты
Снеппер на пару по‑азиатски
Ингредиенты
Снеппер 800 г
Листья кинзы (кориандра) 6 столовых ложек
Корень имбиря 1 кусок
Лимонная трава 3 стебля
Чеснок 1 зубчик
Соевый соус 2 столовые ложки
Рыбный соус 1 столовая ложка
Растительное масло 3 столовые ложки
Красный перец чили 1 штука
Жареная говядина с зелеными чили (Qingjia Chao…
Ингредиенты
Соевый соус 3 столовые ложки
Рисовое сладкое вино 1 столовая ложка
Говяжья вырезка 300 г
Кукурузный крахмал 1 столовая ложка
Свежемолотый черный перец 1 столовая ложка
Зеленый перец чили 4 штуки
Арахисовое масло 2 столовые ложки
Корень имбиря 1 кусок
Чеснок 4 зубчика
Крупная соль по вкусу
Рис по вкусу
Говядина в соусе из черного перца
Ингредиенты
Лук-шалот 7 штук
Стебель сельдерея 2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Говяжья вырезка 500 г
Корень имбиря 50 г
Кунжутное масло 1 столовая ложка
Черный перец горошком 10 г
Растительное масло 2 столовые ложки
Соевый соус 3 столовые ложки
Сладкий перец 1 штука
Пад-тай с креветками
Ингредиенты
Паста тамаринда 3 столовые ложки
Рыбный соус 3 столовые ложки
Пальмовый сахар 50 г
Рисовая лапша 250 г
Чеснок 3 зубчика
Лук-шалот 1 штука
Молотый красный перец ½ чайной ложки
Креветки 200 г
Бобовые проростки 30 г
Яйцо куриное 1 штука
Лайм по вкусу
Зеленый лук 1 пучок
Арахис 1 столовая ложка
Растительное масло 3 столовые ложки
Пад тай кунг
Ингредиенты
Рисовая лапша 15 г
Лук-шалот 3 штуки
Чеснок 2 зубчика
Яйцо куриное 1 штука
Тофу 100 г
Перец чили 1 штука
Джусай 30 г
Тигровые креветки 6 штук
Ростки сои 100 г
Лайм 1 штука
Жареный арахис 30 г
Растительное масло 2 столовые ложки
Паста тамаринда 1 столовая ложка
Соевый соус 2 столовые ложки
Рыбный соус 1 столовая ложка
Устричный соус 1 столовая ложка
Пальмовый сахар 15 г
Гречневая каша по‑японски
Ингредиенты
Гречневая крупа 100 г
Молотый мускатный орех ¼ чайной ложки
Корень имбиря 1 штука
Сушеный базилик 1 чайная ложка
Тофу 200 г
Растительное масло 1 чайная ложка
Зеленый базилик 4 веточки
Соевый соус 2 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.