Рисовая лапша со свининой и карри
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
544
ккал
-
Белки
32,5
грамм
-
Жиры
18,7
грамм
-
Углеводы
61,8
грамм
Ингредиенты
Рисовая лапша 225 г
Свиное филе 500 г
Растительное масло 2 столовые ложки
Чеснок 3 зубчика
Лук репчатый 2 головки
Карри 2 столовые ложки
Желтый сладкий перец 3 штуки
Рыбный соус 2 столовые ложки
Кинза 50 г
Листья базилика 50 г
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Тонкую сушеную рисовую лапшу залить кипятком и выдержать в воде примерно 7 минут, пока она не станет мягкой. Слить воду и переложить лапшу в большую миску. Полстакана воды, в которой замачивалась лапша, оставить в резерве для фарша.
-
2. Разогреть в большой сковороде 1 столовую ложку масла, бросить в него мелко нарезанный чеснок и пассеровать 1 минуту. Добавить свиное филе, нарезанное небольшими кусками, и готовить 3-4 минуты, постоянно помешивать.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
- 3. Переложить обжаренную свинину из сковороды в миску. Добавить в сковороду оставшееся масло и пассеровать в нем на среднем огне примерно 3 минуты мелко порубленный лук и нарезанный полосками перец.
- 4. Когда овощи станут мягкими, вернуть свинину в сковороду и посыпать карри. Продолжая помешивать, готовить мясо еще 1 минуту.
- 5. Влить четверть стакана воды, оставшейся от лапши, в сковороду с мясом, перемешать и переложить мясо в миску с лапшой. Добавить рыбный соус, еще немного воды от лапши и рубленную кинзу с базиликом.
Похожие рецепты
Баранина в карри
Ингредиенты
Бараньи котлеты на косточке 8 штук
Лук репчатый 2 головки
Растительное масло 2 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Карри 1 столовая ложка
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Консервированные помидоры 425 г
Фруктовый чатни 70 г
Морковь 2 штуки
Жареная свинина с рыбным соусом и зеленой…
Ингредиенты
Зеленая стручковая фасоль 300 г
Рыбный соус 1 столовая ложка
Свиное филе 400 г
Растительное масло 3 столовые ложки
Коричневый мягкий сахар 1 столовая ложка
Листья лайма 100 г
Кинза 1 чайная ложка
Чеснок 4 зубчика
Цедра лайма 1 чайная ложка
Соль 1 чайная ложка
Красный перец чили 1 штука
Ленивые голубцы с пекинской капустой…
Ингредиенты
Рисовая лапша 100 г
Куриные желудки 400 г
Пекинская капуста 1 штука
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Кинза 20 г
Соевый соус 50 мл
Лимон 1 штука
Растительное масло 50 мл
Китайские пряности «Пять специй» ½ чайной ложки
Картофель по‑индийски
Ингредиенты
Картофель 1 кг
Лук репчатый 1 головка
Растительное масло 3 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Семена горчицы 1 столовая ложка
Свежие листья шпината 1 пучок
Карри 2 столовые ложки
Курица в сметане с луком
Ингредиенты
Курица 800 г
Лук репчатый 3 штуки
Чеснок 2 зубчика
Сметана 200 г
Растительное масло 30 мл
Соль 2 чайные ложки
Карри 1 чайная ложка
Молотый красный перец 2 г
Петрушка 20 г
Плов со свиной шеей в мультиварке
Ингредиенты
Свиное филе 500 г
Рис 500 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 200 г
Растительное масло 70 мл
Вода 700 мл
Чеснок 15 г
Соль 1 г
Специи 1 г
Комментарии: 10
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.